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第484章（第1页）
野菜的吃法没什么讲究，可煮、可烧、可拌也可生食。
油鸡菌其实鸡菌里根本没放油，是将新鲜鸡枞菌洗净后水煮，然后加点盐、辣椒，装入土罐里贮藏一段时间。
吃的时候将鸡枞菌直接从土罐里拿出来。
这是道菜，方默南早就整饬好的。
鱼腥草又名侧耳根。
田埂上、道路边、沼泽旁都有。
洗干净后用醋一泡再加其他作料拌匀，这道菜就完成了。
素炒芭蕉花，这道菜要先除去芭蕉花涩味，将芭蕉花入沸水中烫至半熟后再入锅加调料炒。
清汤薄荷，在开水中放入盐和油，撒入新鲜薄荷叶，叶片在沸水中翻个身，菜就算是做成了。
蘸水甜荞菜，只需将鲜嫩叶在开水中烫熟，再蘸辣子花椒即可。
蚕豆炒蕨菜，将蚕豆剥去皮，煮成豆泥以后，再与蕨菜同炒并加入辣酱即成。
猪血炖木耳，在缺少肉荤的年代，只好用猪血和木耳同炖成菜。
而油炸香椿，今年春天农场里的人可没少吃。
方默南用的最原始的烹饪方法，目的全为保留野菜最原始的鲜美。
而野菜那股淡淡的清香与苦涩，除了让他们在吃腻大鱼大肉之后清理肠胃，也仿佛把餐桌上的人带回到以前那个田园世界。
吃完午饭，仅剩的两个病人，向方默南告辞离开，连婶和常久春送他们上车，姥姥领着两个小家伙儿午休一小时。
林老爷子闲来无事上山转悠，权当消食了。
“咱们去水库钓鱼如何，省得某人说我待客不周了。”
方默南看着倪宝红打趣道。
“谁说的，谁敢说我妹子。”
倪宝红左看右看，就是不看向方默南。
“行了！
走吧！
去水库钓鱼去，今晚好好犒劳一下咱的大功臣。”
六子拍着倪宝红的肩膀道，“小丫头，你不知道倪宝红为了电子厂，可真是兢兢业业的了。”
“那真是谢谢你二哥，还有你们两位哥哥了。”
方默南笑着道，虽然他们占得先机，但做生意可不是那么简单的事，事事都得操心，尤其是干实业。
方默南从厨房的仓库里把渔具提溜出来，他们三人分别拿着四副渔具，四个人朝水库走去。
少顷就走到了水库，倪宝红去河岸上，潮湿的地方，挖蚯蚓。
方默南和六子坐在石凳上，“六子哥，咱把把脉吧！”
六子把手放在石桌上，方默南三根手指搭在他的手腕上，片刻后，方默南撤回手，“恢复的不错，提前一个月是痊愈了，药可以不吃了。”
她笑着道，“恭喜了。”
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