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张云舒简单说了一下为什么面会发酸，又如何避免。
周玉竹吃完包子还在舔指头，觉得指甲缝里都是肉味儿。
但酵母酵种这些词对于周家来说实在陌生得紧，孙菊英也想不明白，为什么加了鸡蛋和那个什么酵母，一下子就能变个样。
“菊英婶您说，我和娘亲要是去镇子上卖这馒头，有人买吗？”张云舒趁机提问。
孙菊英一边嚼着馒头一边思索，过了一会儿才开口，“你这馒头这么好吃肯定有人喜欢，但是……”
说着顿了顿，“你这又是白面又是鸡蛋，价格低了不赚钱，高了又怕卖不出去……”
张云舒也是这么想的。
“我准备到时候用黑面掺着一起，价格就按镇子上的来，馒头一文钱一个，肉包子两文钱一个。”
周松开口：“你是准备去镇子上现做现卖？那我给上面加两块活动的挡板，能挡些风沙，再给我两天时间我就能给你做出来！”
说着又拿起锯子开始干活，这包子可真好吃，干活都有劲儿了。
孙菊英有些无奈：“你周叔就这样的人，这几天像是着了魔，好久没见他对一件事这么上心了。”
张云舒见着餐车的雏形已经出来了，除去扶手部分，储物空间长一米五的样子，其中放炉子的一侧约二尺左右。
看来得去专门订做一个。
于是第二天一早张云舒又出发去镇上的铁匠铺子，张有胜对这个拿着三十斤铁锅还健步如飞的姑娘印象深刻，一眼就认出来。
“小丫头，是锅子出现啥问题了不？”
“张师傅，我这次是过来找您做个炉子，生火用的。”
“铁做的炉子？”张有胜只听过铁盆，还没听过铁炉。
张云舒知道这个年代没有蜂窝煤，那炉子就不能和前世的炊暖炉一样高，不然火上不来。
因此她选择将记忆中的炉子改造一下，四周用黄土垫着隔热，避免放上餐车给烧坏了。
张有胜听着了一会儿还是有不少疑惑，让人拿来纸笔，“丫头，光是听我有些不明白，你看能不能画出来。”
张云舒上辈子还是小学的时候在学校练过几天毛笔字，这会儿拿起笔直线不直，圆也不圆，真的像是狗爬。
但是边上也没有一个人取笑她，士农工商，若是会读书写字还会来这里打铁吗？
张有胜甚至看得津津有味，他平时也喜欢研究一些新奇的东西。
“这炉子下面为啥好几个孔？炉子中间为啥还要弄铁架子？”他伸手指着一处问道。
“上面两个洞是为了通风口，好生火。”
“中间这个是方便添柴，这个铁架子是为了烧完的木渣往下落，不会堆在上面。”
“而下面这个洞则方便将木渣掏出来，这样上面就能一直添柴，不用将锅子拿下来了。”
张云舒一层层解释着，她还想装一个小烟囱，将烟导出去，就是不知道做不做得出来了。
“你这是自己想出来的，还是师傅教你的？”张有胜心中已经将设计出这炉子的高人佩服的五体投地。
这炉子比起家中的灶台来说肯定火是小了点，但是胜在方便。
“算是师傅教的吧。”张云舒摸了摸鼻子，“这炉子能做吗？要多久？”
张有胜沉思片刻，伸出三个手指头，“三天，给我三天时间。”
“那多少银钱？”张云舒在心中琢磨着，之前一口铁锅就一两银子，这个炉子怎么也要二三两了。
没想到张有胜大手一挥说不要钱，但是有个条件，他也得给自己做两个放在铺子里，算是一种展示。
做这一行都讲究信誉，若是雇主给的图纸泄露出去，那名声就臭了，以后也不会有生意上门。
张云舒立马接受，现在空间的菜才熟了一部分，全部卖了身上也就不到二两银子。
张有胜这个要求反而顺了她的心意。
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板车的时间确定了，炉子的时间确定了。
甚至又买了坛子和糯米开始培育酵种，但是……总感觉忘记了什么事情……
张云舒猛地一拍脑袋，原来是酵母培育好的消息还没告诉里正家！
不过这个玩意着实不好分装，她只能又蒸上八个馒头，带上半斤糯米过去。
“云舒来了，你这个馒头可真是让咱们开眼了！”
刘水香家中只有二老，吃了馒头都是赞不绝口，也为张云舒高兴。
“你赵叔还准备去找你呢。”
张云舒问道：“赵叔找我是有啥事儿啊？”
“上次你不是问我有没有葡萄种子吗，我给你问到了！”赵有才献宝似的从口袋里面翻出来一个小荷包。
“不过听说咱们这边不好种，我那老弟兄是从西北带回来的，一袋子都给嚯嚯完了，就剩这么点。”
张云舒心中有些感动，这种被人惦记的感觉在前世简直是奢望，“这得多少银子？”
“你这丫头！和叔说这话就见外了，别人白送我的我哪能收你银子，那我成什么人了！”
赵有才摆摆手，“你这一拿就是八个大白馒头过来，咱不也没问你要银子！”
刘水香拉着云舒的手，“婶子也是心疼你，都希望你能过上好日子，你这馒头尽管拿去镇上卖。”
虽然云舒过来详细说了酵母如何培育，但她一定下决心——就算家里也能做出这种香软的大白馒头也不和云舒一家抢生意。
自己有田有男丁，有手有脚饿不死。
张云舒当晚就在空间里面种下了这葡萄的种子。
【普通葡萄，预计还有二十四天成熟，每日施肥可加速两天。】
普通葡萄？
她又摸了摸边上的小麦。
【优质小麦，预计还有十天成熟，每日施肥可加速两天。】
果然，种子也会有区别，那自然种出来的果实也会有区别。
但是种子不能够直接从空间买。
这段时间张云舒也研究了一下这个空间里的土地和商城，渐渐摸出了点门道。