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第61章 又入账一笔银子

作者:心有千千劫返回目录加入书签推荐本书
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    这下云舒也有点好奇了。

    其实她前天还好奇想打听一下,结果王掌柜笑眯眯和个狐狸一样,守口如瓶的。

    “王掌柜您就别卖关子了,我都惦记好几天了。”

    “哈哈哈,没想到你还是个小财迷!”王和泽叫人一起去了酒楼的里间,让小二去拿银子。

    没一会儿,小二端着一个小木盘子过来。

    一二三四……四个银锭子!那就是二十两!

    张云舒这会儿是真的有点惊讶,因为她提供的都是家常菜,价格上不算特别贵。

    这都能分二十两的话……若是来几个大鱼大肉呢?

    心里的小人已经开始跳抓钱舞。

    钱来钱来,钱从四面八方来!

    王和泽是个聪明人,一看到云舒那闪着灵光的眼睛,就知道她又有什么好主意了。

    “王掌柜,我这里还有一道不错的食谱,不知道能不能借灶间一用。”

    王和泽哪有拒绝的道理,连忙让下人带路。

    如今云舒在他眼里就和明晃晃的银子一样,不,马上就要变成金子了!

    香满楼的厨子们看到云舒过来也都是精神一振,师傅来了!

    他们一开始见到掌柜带这么一个小丫头过来的时候心中满是不屑。

    结果见着云舒切菜行云流水,一看就是刀工不俗。

    甚至还能颠勺!

    那么大的铁锅,单手就举了起来,很多学徒都做不到。

    最令人心服口服的还是那色香味俱全的菜式,好吃到让人恨不得吞舌头。

    虽然给菜起名很怪就是了,什么鱼香肉丝,分明没有用鱼肉。

    今天云舒过来,学徒小跑着给她拿围裙,满心期待。

    云舒道谢又说:“麻烦杀三只鸡切块,再拿二两新鲜香菇、四个土豆、四个青椒、三根胡萝卜、三个洋葱……”

    几个学徒飞快开始准备。

    没错,她今天要做的是前世经典美食黄焖鸡!

    选择的理由很简单,因为简单好上手,并且可以根据自己的口味选择添加什么配菜。

    还有就是,以后自己村里土豆种多了,就可以卖到镇子里来,不怕烂在家里。

    照旧是先去血水洗净,沥干的过程去炒配料。

    所有厨子都是眼睛不眨地紧紧盯着,生怕漏掉了哪一个环节。

    焯过水的鸡块下锅和配料一起炒匀,然后加调料加水煮开。

    三只鸡分三个锅煮,等水开了之后,一个加青椒土豆香菇,一个加胡萝卜洋葱,一个加新鲜豆腐和香菇。

    看着众人疑惑的眼神,云舒开口解释道:“其实无论加什么配菜都可以,主要是看个人口味,我只是做几个示范。”

    还不等大火收汁,香浓的味道已经迫不及待从锅盖的边缘钻出来。

    馋得所有人猛吞口水。

    等到终于起锅装盘,王和泽也顾不上端去房间里,直接拿起筷子夹起一块鸡肉放入嘴里。

    “香!鲜!够味!”他选是加了辣椒的这一锅,果然没有令他失望。

    鸡肉滑嫩、酱汁香醇、土豆炖得软糯、香菇鲜美弹牙,让人停不下来!

    接着他又尝了其他两种口味,都是各有千秋。

    云舒每次看到其他人吃得开心都格外有成就感,这会儿笑出了两个小酒窝:“咱们这道菜主要是鸡肉,当然也可以选择全是鸡腿,那价格就更高了一些。”

    接着她细说了配菜如何供客人选择,比例是多少,否则会影响最后的口感。

    “吃不吃辣一定要问清楚,最好分不辣、微辣、中辣几个等级,然后给出一个店里的菜式作参考。”

    不仅是厨子,就连王和泽都是听得认真。

    “那这个菜是卖多久呢?”

    “先卖十五天吧。”

    听到这话王和泽眼睛都眯成了一条缝,意思就是半个月后说不定就有新的菜式了?

    这简直就是自己的财神爷啊!

    “不过这道菜的分成我要三成。”这也是云舒计算过的。

    “没问题!”王和泽一口答应了。

    云舒想到外面辛苦干活的姐姐,还有客栈里的两位,提出想借灶间一用,出食材钱再炖上两只黄焖鸡炒些家常菜。

    王和泽自然是不肯收她钱:“可别和王叔弄得这么客气,如今香满楼的生意可是有你的一半功劳!”

    这也并非客套话,这几天的营业额确实翻了一倍。

    张云舒在这边忙活的时候,管事找的木匠彭立群和几个工人已经到达了怀富村。

    与她料想的一样,昨天定好的二十六人,今天只来了十六个。

    张菜花刚刚还过来继续煽风点火,被孙菊英拿扫帚赶跑了。

    刘水香一个劲埋怨自己,觉得都是自己没有处理好昨天的事情,才导致人手少了一半。

    当彭立群和五个工人出现的时候,所有人都是一愣。

    “我是彭立群,香满楼王掌柜叫我们过来帮忙的。”

    最先反应过来的就是周松,兴奋地冲过去喊:“师傅!”

    然后替所有人解释:“这是我年少时期的木匠师傅,清水镇鼎鼎有名的木匠大师!”

    “原来是彭大师!”

    “彭大师带人来咱们就有底气了!”

    孙氏是知道这么一个人的,赶紧拉着张氏和刘氏一起往前招呼着。

    彭立群也没想到在这里能遇到十几年前的徒弟,加上所有人对自己都是客客气气,一口一个大师,让他心情又好了三分。

    简单寒暄了几句便开始安排工作。

    周松将这两天画的图纸拿出来,彭立群也没客气,指出了好几处不足。

    等到最终方案成型,就开始挖土打地基。

    不远处的张氏几人也开始准备晌午饭。

    “小云说第一顿咱们就做丰盛些,最好都吃干的。”张氏说着早上女儿的叮嘱。

    孙氏和刘氏也点头同意。

    原本打算只是村里人,随便吃点啥都行。

    但现在不一样了,一方面是来了镇子上有名的大师傅。

    另一方面就是,村里这几个愿意留下来帮工的,可以说是带着信任来干活的,可不能亏待了。

    商量最后决定多准备些包子馒头,然后煮上一锅白米饭,保证每个人都能吃上一碗。

    正好这个时候吴大娘几个妇人也带着青菜过来了。