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吃过早饭,送走凯丽,罗伯特开着从酒店租来的车,向蒙特利尔岛以外的小镇进发。
因为蒙特利尔大区有60个小镇组成的,最繁华的地区就是蒙特利尔岛,其他的地区相应的百货公司要少得多,反正也没什么事就当旅游了,继续珠宝店之行。
这个时候的车没有后世的多,也没有遇到特别堵塞的情况,直到下午1点多又逛完一个百货公司的珠宝店。
不知魁北克是否受法文化影响多深,蒙特利尔许多餐馆,尤其是小有名气的餐馆和巴黎一样礼拜天不营业。
罗伯特在大街边走过一家,看来还不小兼做餐馆的法式咖啡店。
虽然咖啡店看来,是有些年岁的传统咖啡店,但罗伯特有点犹豫,现在已经是下午时间了,而店内无任何客人!
这与当天是礼拜天固然有关系,但连一个客人都没有,多少还是还是令人怀疑餐馆的品质。为了下午快点继续工作,他还是选择留了下来。
罗伯特选了靠行人道但不靠马路的位置,这样既可观赏街景,又不会吸太多的车辆排气。
坐下后发现竟然有龙虾大餐,当然不可错过!
上菜前的法式面包是不可少的,法式面包虽看似普通,但要做的外壳香脆,内部松软却也不容易。
紧接着第一道菜,是法式浓汤或沙拉,罗伯特选择了浓汤。
虽然那盘沙拉的野菜成本也不低,他还是觉得能考验大厨手艺的浓汤是更好的选择。
当然这先决要件,是厨师至少要有中上手艺。
当主菜龙虾端上来时,罗伯特还是大吃一惊!
因为罗伯特本以为龙虾会是美式做法,在大锅沸水煮熟后就拿出上菜。
没想到的是这龙虾竟然是去壳后,仍保持着龙虾的样子。
靠近头的部位则是用新鲜的小虾组成,是为二虾一吃,这龙虾味道既不像美式白煮,又不似中式葱姜大炒遮盖了龙虾的原味。
龙虾做的恰到好处,不仅肉质仍保鲜嫩,淡淡的调味中,还是可品尝新鲜未经冷冻龙虾肉质的甜味,新鲜小虾的肉质更是细嫩。
本来罗伯特对这家法式咖啡屋并无太大期盼,只是为了填饱肚子算数,但这龙虾的做工是远出乎意料之外。
饭后是法式布丁,罗伯特平常虽然并不热衷咖啡,但到了咖啡馆你还能说什么,入境随俗啦!欣赏甜点当然要配以咖啡,法式咖啡店的咖啡当然味道不差。
吃完饭,街上也热闹的多了,连双层旅游巴士也出行了,餐厅的食客更是多了,特别是几位美女比较养眼,但罗伯特还是匆匆开车而去,到已经打听好的下一个百货公司。