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到了铺子,一行人分工,叶兰与苏氏负责打扫卫生,叶萌则带着沈木白将食材、调料摆放整齐,叶强则负责给店里的炉子生火.
不一会大街上的人越来越多了起来,经常逛街的人发现街上新开了一家没有见过的铺子.只见店铺门口支了两口大锅,一口是清汤的,一口是红汪汪的红汤的.锅内还被一格一格分好的.只见一些格子内放了不同的肉类,还有一些格子里放了一些肉丸、和一些不知道是啥的东西.这会锅里开了,咕嘟咕嘟冒着泡,香味溢了出来.不一会就吸引了很多人在铺子外面驻足,大家在外面闻着这香味不停的咽着口水.
叶萌见铺子外面围了很多人,但是没有人进来,便将手擦干净.将红锅和清锅里面的吃食捞了一些出来,麻利的用刀切了用碗装好,再调了一些调料拌匀后端着走了出去,跟大家道:“各位父老乡亲,叔叔婶子,欢迎大家免费试吃我们的吃食,今日小店第一日开业,要是大家有买的话还有优惠.”
围在前面的一个男群众,听说是免费试吃,便大胆夹起红汤里捞出来的肉夹了一块起来.大家仔细观察着这个人,只见他夹起来的时候并没有直接放进嘴里,而是先闻了一口,在小心翼翼的放进口里.嚼了一口后立马瞪大了眼睛,嚼了几口后咽下去了.便立马准备在去夹肉吃.
叶萌见状,立马挡住了端出来的试吃的关东煮,笑眯眯问道:“大哥,我家的这个吃食如何?”
这时这人才回过神来,不好意思的挠挠头,不好意思道:“不好意思姑娘,你这吃食太好吃了,我竟忘了是试吃的.敢问你这吃食如何卖呢?”
叶萌笑眯眯道:“大哥,无妨,我这吃食荤的3文钱一串素的1文钱一串,可以在店里吃的.今日小店新开业,每买两串肉的就送一串素的,每买五串荤的就送一串荤的.“
这汉子闻言,立马去铺子里挑了起来.围观众人见状哪里还不明白这汉子的反应是什么意思.立马将叶萌围了起来,都纷纷要尝一下.有的人尝了觉得味道不错的,就立马要买了.有的还是觉得太贵了,还不如去买点肉带回去吃.
总的情况来说,一早上过去了,没有叶萌想的那么好,也没有那么差.
但是早上大家都是买的都是关东煮,自己的秘密武器番薯粉还一份都没卖出去呢.叶萌暗自揣测:这还是跟时间有关系吧,可能一大早大家吃点零嘴是没问题的,但是吃主食还是不多.等一会到了饭点就会好一些.”
眼见快要到饭点了,但是来买关东煮的顾客有,红薯粉一份都没有卖出去.叶萌不禁暗暗有些着急.沈木白突然推了推叶萌,提高声音道:“你这是什么东西?怎么吃的?”
还沉浸在自己思绪的叶萌一脸茫然的看着沈木白,沈木白偷偷的使了个眼神,叶萌明白过来立马道:“这位大哥,你真是好眼力,这个是番薯粉条,这个7文钱一份,您要不要来一份尝尝?”
沈木白清了清嗓子道:“这东西我倒是没有见过,既然如此,你给我来一份.”大家就围在一起,只见叶萌快速的从水里捞了一番薯粉,放进一个大锅里.还听叶萌介绍道:“大哥,我这个汤可都是用肉骨头熬出来的高汤,老少皆宜,吃了强身健体的.”
不一会就见叶萌将那个粉条捞了出来,再烫了几片青菜叶子,放进碗里,在对着沈木白道:“大哥,你吃的辣不辣?”
“我吃的辣一点,帮我多放点辣的.”
就见叶萌从煮肉串的锅里舀了一勺汤,在舀了半勺上面的红油,再放进了各种不知名的调料.最后端出来的时候,就见一碗红彤彤的,上面又有绿色的青菜和葱花点缀着.待看到上面铺着的肉沫的时候,大家都倒吸了一口气.
虽然七文钱一碗是有些贵,但是这吃食新鲜,而且又是肉汤,上面还有那么多肉沫，大家似乎觉得七文钱好像没那么难以接受了.
大伙只见沈木白端着这碗粉条,找了个靠近街道的位置,大口大口的嗦了起来.因为番薯粉是刚出锅的比较烫,加上沈木白要的辣.大家就见沈木白大口大口嗦着粉条,额头上不停的冒着汗水,但是又给大家一种好像吃一碗能给人一种酣畅淋漓的感觉.
围观的人不停的咽着口水,终于有一个人忍不住问道:”老弟,你吃的这个味道如何?我常年到处奔走,最喜爱吃各地美食,这吃食我还是第一次见,不知道味道如何?“
沈木白闻言,咽下口里的粉,抬头道:“粉条劲道,味道酸辣开胃,好吃.”说完便头也不抬的继续吃了起来.吃完一碗后,付了钱便离开了.
刚刚问沈木白的群众,便忍不住叫道:“小姑娘,给我来一份刚刚那个小伙子吃的什子粉,我的辣椒正常就好,其他没有要求.”这人见刚刚叶萌问了沈木白辣度,到自己就主动报了起来.
叶萌闻言,利落的做了一份番薯粉,这人还要了几串关东煮,找了个位置吃了起来,其余围在铺子里的人见状,有一些手里有富余的人都叫了份粉吃了起来.吃完大家都不听称赞好吃.有的还带了一份粉回去给家里人尝尝.
叶萌这边忙完了一波顾客,正收拾桌子,就听见有人叫自己:“掌柜的,把你们店铺的吃食都来一份.”就见一个穿着精美的妇人带着几名丫头走了进来.其中一个丫鬟还不停道:“夫人,您非要吃这路边的吃食吗?您要吃什么回头吩咐府上的厨子给您做就成了?咱们府上的厨子可是老爷花重金在各地请的,什么吃食都会做的呢.”
只见这妇人立马不悦道:“好了,本夫人自有分寸,今日的事不要回复告诉老爷.”这丫鬟见状只得找了个偏僻的位置,掏出手帕,将桌子和椅子擦了又擦,最后又换了个干净的手帕,才让这位夫人坐下.