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第二十二章 红枣树

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    林康连忙过来,拍了拍林楚的背,说:“姐,慢点喝不着急,我的竹筒里,还有不少水呢”。

    林楚等顺过来气,平复下情绪说道:“红枣,附近有红枣树哩,我刚看到有个鸟,嘴里就叼了个红枣,飞了过去。”

    林康也激动起来:“我们先在附近转悠一下,看看有没有枣子树。”

    两人在附近找来找去,转悠了快一个时辰,也没发现红枣树。

    正想放弃的时候,在一个山坳里面,发现了那颗红枣树。

    两边的干枯的树枝,密密麻麻的掩盖住红枣树,盖得严严实实的,不仔细看,根本发现不了。

    红枣树干粗的很,一个人都抱不来,少说都要百年树龄,在这山上,倒是不小的年头了。

    又红又大的红枣,缀满了枝头,压得树枝沉甸甸的。

    这颗红枣树,比之前的柿子树,两倍还要大。

    他们这次可真算是,找到宝了。

    红枣不仅是水果,还可用来煲汤,营养价值也比柿子好,古代人普遍认为红枣大补,价格也不算便宜。

    可难题是山坳下面,长满了带刺的荆棘,根本无从下脚,贸然下去,根本不行。

    想要摘到红枣,必须要把树下的荆棘,全部除掉,才可摘红枣。

    两人先带用镰刀,清理出一条道路,再把枣树下面的荆棘,全部铲干净。

    一直干了另个时辰,才清理干净。林康一边用袖子擦汗,一边对林楚说到:

    “姐,今天摘枣子,应该来不及了,咱明天来摘吧”

    林楚坐在石头上,大口的喘着粗气,狡黠的冲林康一笑:

    “摘枣子呢,可不跟摘柿子似的,得一个个的摘,来我教你,看着”

    林楚找了一个,长长的树干,用力对着枣树,打了几下。

    枣子噼里啪啦的落了下来,林康拍手叫好,直呼这个法子妙。

    “姐,你可真聪明。”

    “这算啥,顶多算比你,多点生活经验。”

    林楚没有把所有的枣子,全部打下来,因为枣子树实在太大,他们根本拿不完。

    预估至少搬运五六次,才可以把所有的枣子,全部运到家中。

    两人快手快脚的捡起了枣子,装满之后立刻下山,此时天已经开始暗了下来,在山上实在太不安全。

    山下的林安,看到他们大包小包的,远远的激动的喊道,在寂静的空山脚下,格外的清晰。

    “姐,你们找到什么了?”

    “又红又大的枣子,这下好了,咱们明年不用挨饿了。”

    林康虽然老成,但声音中,也漏出几分激动。

    ……

    到家之后,天已经完全黑了下来,两人饿的饥肠辘辘,来不及精细的做吃食,热了馒头,炒个醋溜白菜,凉拌白萝卜丝,昨天没做完的猪大肠也照样炒了。

    三人狼吞虎咽的吃完,才有力气说话,洗干净一盆枣子,放到桌子上,当做饭后水果。

    枣子的个头很大,跟小的土鸡蛋大小,吃起来甜度很高,枣皮也光精无痕,简直捡到宝了。

    林安拿起一颗洗好的枣子,放到嘴里嘎巴嘎巴的嚼起来:

    “这枣子可真甜,吃起来脆生生的,还没有股子不好的水气味。”

    三人商议一下,这两天先把枣子,全部拉回家,以免被鸟给祸祸了。

    木板车很大,可两人一人拉,一个人推,只能推动不足五百斤的货物,枣子看着小,其实很压秤。

    之前不怎么粗的柿子树,摘完约一千三百斤,那颗两个都抱不过来的枣树,少说能有两千五百斤到三千斤左右。

    之后的几天,林楚两人不停的,来返于家和枣树,原本两天就可以做完,结果花了近三天才干完。

    背完最后一筐枣子,林楚累的都快从地上站不起来了,感觉骨头架子都快散掉了。

    背着沉甸甸的背篓,在山上来回穿行,实在耗费体力了。

    这几天,林安在山脚下,捡了不少的柴,足够这段时间厨房用柴,但是过冬还是不够。

    用木板车,足足拉了好几趟,把柴也拉了过来。

    恰好张二狗,来家里拉木板车,只说明天村东头,里正宣布交税,让他们去一下。

    张二狗走后,三人来不及细想交税,忙活着枣子的事情。

    所有的枣子,全部堆积在房子里,林楚怕捂着坏了,便把所有的枣子下面,垫上干净柔软的稻草。

    尽管如此,枣子还要尽快的卖掉才行。

    这几天,三人都累坏了,林楚打算做点好吃的,犒劳一下大家。

    林楚翻找一下,发现之前买的八只猪蹄,还在用盐腌着,没来得及做了。

    猪蹄冷水下锅,热水的话,血水出不来,撇除血沫。

    煮三五分钟,捞出来,放在火上烧掉硬毛,放到冷水中净泡。

    刷洗干净,从中间切开,但不要切断。

    加油,白糖,炒出糖色,炒成枣红色,放入猪蹄,翻炒上色,加水。

    左后放入葱,姜,生抽,盐,煮上一小时即可。

    放上粗壮的柴火,小火熬着,把猪蹄煮的烂烂的,用筷子一夹,直接碎掉的才最棒。

    ……

    晚饭时间,三个人围着饭桌,每个人的手里,都抱着一个大猪蹄啃着,嘴角油光锃亮的。

    “姐,这猪蹄也太香了吧,呜呜呜,好吃死了,可以和之前的红烧肉,有的一拼。”

    林安抱着猪蹄,上下其手,啃的不亦可乎。

    林康啃的呜噎的说不清话,声音吞吞吐吐

    “姐,你说现在的肉这么贵,肥肉来说三十文一斤,这猪头猪蹄和心肺,再加上大骨头和心肺,一共才要十文。”

    林康放下猪蹄,喝了一口水,正经了神色说道

    “先不说这猪蹄,做出来有多好吃,就是不要钱的猪下水,照大姐的手艺一做,也好吃到不行,我们为何要买这么贵的肥肉呢?”

    林楚听到林康的话,直接人都傻了,楞到了原地,手上拿着的猪蹄,也忘记啃了

    “我是猪吗?还是脑子进水了?。”

    林楚懊恼的用手,打了一下脑袋,不可思议的看向林康

    “竟然放着,这么便宜的东西不买,跑去买这么贵的猪肉。”

    林楚小孩子的话语,逗的林康林安咯咯笑

    林楚刚来的时候,饿怕了,也没有考虑周全,赚的钱,一扭头全花光了。

    没有考虑太多以后的事情,也没有考虑物价,更没有考虑自己家中的情况。

    只想着炒菜要用到肥肉,瘦肉做菜好吃,没有想到现如今,他们还做不到猪肉自由。

    林楚不由的开始,懊恼了起来。

    “林康,镇上一天杀几头猪?”

    “应该是两头,上次听到卖肉的大哥,说了一嘴。”

    “那我们,能否每天,把所有的猪头,猪蹄,心肺和尾巴。”

    “还有不要钱的,猪下水和猪骨头,全部买回来,用盐腌起来,留着冬天吃,岂不是可以,省下一大笔钱”

    听完林楚的话,林康和林安拍手叫绝

    “妙哇,大姐这个方法好极了。”

    “一斤猪肉三十文,顶多吃上三顿就没了,三十文可以买三幅杂肉,吃上一个月都没问题。”

    林安兴奋的补充道:

    “那岂不是我们,只需要十副猪下水,也就是一百文,就可以解决一整个冬天,所需的肉食。”

    林楚仔细想了想,心中突然有个计划

    “每天两头猪,也就是两幅杂食,一个月下来,也就是六十副,咱们说啥也吃不完呀。”

    林楚的眼睛亮闪闪的,透出兴奋的光芒,整个人宛如和田玉一般,温润淡雅。

    “待到把枣子卖完,我们做点熟食,拿去镇上卖。”

    “熟食?”

    林康不解的问道:

    “对,就是熟食,你觉得姐姐做的,猪蹄和猪下水如何?”

    “猪蹄软糯,猪下水又辣又香,下饭不晓得多好吃。”

    林楚双手一拍,细细的算了一笔账

    “十文的副肉,调料的花销比较贵,但是买的多,还可以讲个价,烧火的柴火不花钱,把肉做好卖出去,一百文卖不到,七八十文,我还是有把握的。”

    林安兴奋的跳起来,围着桌子转悠

    “姐,那么这么说,我们可以赚不少钱呢!”

    “那可不,不仅卖熟食,我还打算买点腌菜,腌鸡蛋和烟熏肉哩!”

    林楚发愁的说

    “就是人手太少了,咱们又要买,又要卖,还要捡柴火,累死人哩!”

    林康忙挥手,摇摇头

    “累算啥,咱农家人,啥时候怕过累,怕就怕没活干,怕的是没有东西吃,饿肚子。”

    林安也快速的点头,表示赞同

    “姐,我不怕累,只要能挣钱,能填饱肚子,俺啥都可以做。”

    林楚看到两个弟弟,这么支持自己,内心也开心不已,都说家和万事兴,一家人,心往一块去,劲往一起使,还有什么能不到呢!

    “行!那就说定了,等到明天交了税,咱们就开始卖枣子,剩下的时间,我来做熟食和腌菜,林康拿去镇上卖,林安捡柴火。”

    “你们有意见吗?”

    林安摇了摇头,他现在还小,能做的只有捡柴了,力所能及的帮助家里,自己也很开心。

    林康倒是开了口

    “卖东西倒是没问题,可在哪里卖?卖什么价格?”

    林楚笑着说:“别急,前几天我跟你一起去,熟了你就懂了。”

    林康才笑着点头,表示一切准备就绪。