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青莲掀开车帘,苏锦夏朝外望去,竟然看到一个意想不到的人。
车外是一名身着华服的中年男子,长着一双极其醒目的三角眼。
“是你?”
苏锦夏一眼便认出他来,是今日厨艺比试的评委之一。
男子眯着那本就不大的三角眼,笑道:“难为苏二小姐记得,鄙人无限荣幸。”
伸手不打笑脸人,虽然他拦车害得自己险些摔倒。
苏锦夏开门见山:“先生有事?”
男子恭敬道:“鄙人姓周,是这京城醉仙楼的掌柜,也是东家。今日有幸品尝到苏二小姐小姐的两道美味佳肴,有桩生意想和苏二小姐谈。”
回想起他今日品菜时眸中的赞叹,苏锦夏大抵明白了他的意图。
她本就想着怎么多赚些银子自立门户呢,居然就有这送上门来的买卖。
苏锦夏心中雀跃,面上却是淡然自若。
所谓上赶着不是买卖,做生意必须有城府让人看不出底牌才行。
她浅笑道:“哦?周掌柜有什么生意能和我做的?”
周掌柜目光扫向四周,间无人留意这边,才起身走到马车的窗边,小声道:“实不相瞒,鄙人十分看好苏二小姐今日那两道菜,《花开富贵》和《麒麟献瑞》。”
苏锦夏:哦,蒜蓉粉丝虾和水煮鱼。
自己起的名字自己都差点忘了!
周掌柜接着道:“如此佳肴藏在深闺人不识,实在是太可惜了,鄙人愿花重金买下这两道菜的菜谱,还望苏二小姐成全!”
他做了一辈子酒楼生意,对各种美食可以说是到了如痴如醉的地步。也是他那样的痴迷和专注,醉仙楼才成为了京城头字号酒楼。
所以但凡是连他都赞叹的美食,他就一定要收入麾下,这样才能保障自己的酒楼生意持久红火。
就比如苏二小姐今日比试场上那两道菜。
苏锦夏一听,果然如自己猜到那般。
但是对于这周掌柜的合作方式,她却不甚满意。
“不瞒周掌柜,这两道菜是我潜心研究的成果,若是要我将菜谱卖给别人,我是断断不能同意的。”
见苏锦夏拒绝,周掌柜急了,“您可以开个价,多少银子我都愿意出!”
苏锦夏淡然一笑,“不是银子的问题,你也知道,我是侯府千金,银子我并不缺。”
苏锦夏面上摆出一副视金钱如粪土的超脱模样,谁看了都要赞声品行清高。
可内心却在叫嚣:银子啊,你别听!不是真心话!
一旁的青莲:小姐你不缺银子?说这话你良心不会痛吗?
你看看小厨房的老鼠都多久不来了?
它都嫌没油水!
可是她什么都没问什么都没表现,因为方才小姐下令让她闭嘴。
她得听话!
周掌柜见苏锦夏一口回绝了,十分失落。
这么好的菜肴,竟是与他无缘吗?
苏锦夏见差不多了,口风一转:“不过,我倒是有个主意,若是周掌柜同意,或许可行。”
“您说!”周掌柜眼前一亮,迫不及待道。
苏锦夏:“我可以将菜谱免费送你,但是这两道菜的收入我要分两成。”
一次性买断有什么意思?她要的是源源不断的收入!
听到对方要两成的收入,周掌柜脸色变了。
要知道一般一道菜他不过能赚到五成左右的纯利,这苏二小姐开口就要走了他近一半的利润!
虽说收罗万象美食是他的梦想和事业,可是生意人哪能只谈梦想不谈银子的?
“苏二小姐,这两成属实是有点高了,鄙人也是做生意的,这亏本的买卖谁也不能做的。”
苏锦夏自然懂得他在讨价还价,不过她要拿高条件,自然也是要给对方甜头的。
“周掌柜,这两道菜可是在比试大会上爆火的,这个消息很快便会传遍京城,若是您这出了同款菜肴,慕名而来的客人怕是要踏破醉仙楼的门槛了。”
“那么多的客人,你这醉仙楼的生意定会节节升高。而我只是分这两道菜的收入而已,说到底,还是您赚的。”
这番话说得周掌柜面上隐隐有动摇之色,但他还是理智的,一旦答应就意味着自己的收益会永久被人瓜分。
想了想,他狠狠心,道:“苏二小姐,我可以同意分成的方式,但是我只能分您一成。”
苏锦夏摇头:“两成,不接受还价。”
周掌柜也是生意人,懂得摸索人心。
他劝道:“苏二小姐,您在考虑一下,我给的实在很高了。比试现场那么多人这两道菜定然会传出来,若是等其他人研究出同样的菜式,那您可是一两银子都卖不上了。”
苏锦夏自信一笑,目光炯炯望向周掌柜。
“若是旁人也能研究出这菜谱,周掌柜便不会在此与我这般周旋了。”
周掌柜一愣。
他想不通对方小小年纪,且是深闺女流,竟能猜到这一层。
没错,自厨艺比试完他回来之后,便和所有厨子问了这两道菜,可竟是无一人听说过!之后他又描述了下这两道菜,试图让厨子做出来,可店里所有厨子,没一个能做出苏二小姐那两道的美味口感。
没办法,他这才当街阻拦苏二小姐的车驾,希望能求到这两道菜谱。
而这些,这苏二小姐竟都料到了?
所以才敢这般自信与他谈条件?
苏锦夏见周掌柜面上风云变幻之色,便知自己猜对了。
其实放在现代这两道菜都不算太难,只不过古代饮食多以清淡为主,调料习惯相差很大罢了。俗话说物以稀为贵,到了这没人会做的年代,她自然就能坐地起价了!
谈判讲究打一巴掌再给个甜枣,见对方似有动摇,苏锦夏又加一把火。
“我可以保证这菜谱只给你一人,让你的醉仙楼做京城独家。这样若是周掌柜还不同意,那此事便作罢吧。”
见苏锦夏真是一副要走的样子,周掌柜有些急了。
最后他狠狠心同意了,“好!那便依苏二小姐所言,我分你两成!”
苏锦夏笑了,“那周掌柜便拟了合作文书来,你我二人签名便可以正式合作了。”