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山上的松树品种不同,松果成熟的时节也不太一样。
每年从十月开始,一直到年底,陆续都会有成熟的松果。
乡下本来也没有什么好吃的,小孩子们就喜欢吃点儿松籽,所以时常会上山捡松果。
苏小软说话的同时,就拿手扒拉开苏向北,然后让对面的几人清清楚楚地看到了苏小软手上的几个松塔。
成熟的松塔是青色的,松子就隐藏在松果表面的小瓣中,将松果使用火焰烘烤一段时间,然后再揉搓,就能将松子取出了。
此时苏小软手上的,就是再普通不过的青色松塔。
余占勇的脸一沉,他不信他们刚刚那么高兴,就只是为了庆祝得了几个松塔。
可是再看这周围,除了几个大活人之外,就是地上的几捆柴了。
就算是苏向北的那个背篓里有两只野兔,可是这种小猎物,大队里也都是默认谁打到了就是谁的,不用上交到大队的。
余占勇原本以为抓到了他们苏家的把柄,要是他们不愿意将猎物送到大队,那肯定就得让他们分些好处。
可是这会儿一瞧,便知道他们的算盘落了空。
“你们几个大男人上山,就只得了两只兔子?”
余占勇明显是不信的。
可是偏偏又找不到任何的大型猎物的踪迹,最重要的是,这里也不像是刚刚经过打斗的样子。
苏小软轻嗤一声道:“余占勇,你管我们呢!我们上山原本就是为了玩儿。我这几位堂哥都是在城里长大的,进山少,觉得稀罕,跟我们一起捡捡柴也犯法了?再说了,我们打着什么跟你有什么关系?”
余占勇气得眼珠子都要瞪出来了。
可是他一个大男人,也不能跟一个小丫头动手。
再说了,真要是动手,对方这人高马大好几个小伙子呢,他们一定捞不到好处。
苏小软懒得理会他们,转头对着苏向北眨眨眼:“哥,咱们回吧。晚了奶奶该担心了。”
苏向北虽然不知道那傻狗子咋没了,可是再看到妹妹的眼神,就知道她把一切都安排妥了。
别看他是个小伙子,可是这一年来进山的次数却是屈指可数的,论起对山里的熟悉程度,他远不及这个妹妹。
他们一行人要下山了,余占勇自然也不能拦着不让。
等苏家人走了,余占勇不信邪,又在周围仔细地搜捡了一番,确认没有东西被藏起来,这才失望而归。
路上苏小软小声解释道:“放心吧,我把东xz地可严实了。回头让爹过来取就成了。”
反正大冬天的,这猎物在外头冻上几天也坏不了,弄回来照样吃肉!
到了家,苏家这几个兄弟就开始忙活着剥兔子了。
苏向北喊道:“苏向安你会不?不会一边儿待着去,这兔皮得留着呢,这可是好东西。冬天就指着它来保暖了。”
苏向安还真不太会弄这个,十分自觉地往一旁挪了挪,然后看着苏向北是如何完整地剥下一块兔子皮的。
苏向南从屋里端了一盆热水出来,大冬天的,可不想冻手,家里不缺热水,可劲儿用吧。
家里因为有一个炉子烧着一面火墙呢,所以这灶上永远都不缺热水。
热水瓶里面都是彻底烧开的,就是用来喝的。
要是洗手洗脚,或者是剥兔子用的,直接就从灶上的壶里倒出水来就成。
赵红梅又舀了两瓢冷水进去,扒拉了两下火,让它烧地旺一些。
苏奶奶和苏建业睡的炕都是通过了厨房这里的火才烧起来的,这样一来,省柴禾不说,最主要的是屋里头就干净多了,没有灰啥的,平时打扫也方便。
因为天气冷,所以苏奶奶屋里的炕是大早上做饭之后,只歇了一个钟头,就又烧起来了。
正好是赶上了要蒸花卷、蒸馒头,到晌午就已经蒸了两大锅了。
腊月二十八,苏小软从超市里拿出来了一些肉馅,肥瘦相间的那一种。
苏奶奶亲自开始配料,然后开始用碗和盘子蒸肉焖子。
苏奶奶蒸肉焖子那可是全大队出了名的好吃。
除了配料多之外,这里头要用到红薯淀粉,水粉以及肉的比例也是很重要的。
苏小软在堂屋里剥着花生,苏奶奶要做花生辣椒酱,这里头是要放花生碎的。
下午苏奶奶要开始炸丸子了,这是苏小软最喜欢吃的。
苏小软不喜欢吃炖菜里头的那种软绵绵的丸子,她就喜欢吃刚炸出来的外头还是脆脆的那种。
今年人多,这丸子自然也得炸地多了,这东西过了油,能放好些日子,再加上北方天儿冷,放到院子里盖上,那就是天然的冰箱了。
苏向上兄弟几个则是帮着去剁肉馅了。
这肉还是一大早苏建业去县里排队买的,镇上都没得卖了。
苏小软原本想着把狍子弄出来吃的,可是苏建业却让她放着,说是等过年的时候,肯定有客人来,到时候拿来待客。
苏小软觉得也成,他们这里不管是县里还是镇上,都会不定期有狍子肉卖的,靠山吃山嘛,有啥吃啥。
一家人都忙活了起来,就连当干部的苏建国这会儿身上也被围了块旧布当围裙使,正帮着苏奶奶在那儿搅馅呢。
这肉焖子要想做地好吃,这肉馅也得放了料后好好腌制,再多搅一搅,能让这焖子里的肉吃着有嚼劲,而且味道也能更均匀。
赵英子烧火,赵红梅则是帮着老太太一起开始兑料了。
苏小软剥了小半盆的花生,觉得手指头疼。
还真地是娇气了,以前别说是剥花生了,就是下地干活也没这么娇嫰呀。
苏向北和苏向安在帮着清理院子,同时还要把今天刚弄回来的大块的柴堆到老屋那边去。
苏建军身上背着个蛇皮袋,一进门就开始喊了。
“好香呀!娘肯定是做肉焖子了!”
苏小软起来喊了一声二伯,然后就见后头李丽也进屋了。
苏小软脸上的笑明显就淡了几分,叫了声二伯母就不再说话了。
苏奶奶从屋里出来,笑呵呵道:“一路上冷吧?你们俩是骑自行车来的?”
李丽直接回道:“这会儿汽车都不跑了,我们不骑自行车咋来呀?我们可不像大哥好福气,还有人接送呢。”
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