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第13章 13.野菜面鱼汤

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    “我就说了你在家里多好?你看你累的。”

    凤丹青抬起袖子,帮她擦了擦脸上的汗。

    只见她脸色苍白,大汗淋漓,下一刻随时都要晕倒一样。

    凤九是被凤丹青搀扶着回到家的。

    竟然出师不利。

    回到家中,凤九像是洗了一个澡,浑身上下都是湿的。

    凤玉辰坐在窗户旁,看到凤九是被搀扶着回来的,一着急竟忘记了自己是瘸子,差点就从炕上摔下来。

    “九儿怎么了?”凤玉辰懊悔自己的无用,只能焦急的询问她。

    凤九坐在院中的树下大喘气,对着凤玉辰摆摆手。

    “二哥,你别担心,我就是身体太虚弱,休息一下就好。”

    在这个小院中有颗四季海棠树,或许是因为年代久远,这棵树已经长的十分高大。

    也因为时间久远,有些管理不善,还有些枯败的迹象。

    在这个夏天四季海棠枝叶应该茂盛才对,偏偏树上的叶子稀稀拉拉,也就勉强遮挡点阳光。

    因为是在院中的缘故,凤九坐在树下正好能够看到窗边坐着的凤玉辰。

    他脸上焦急的神色不似作假。

    书中那个矜贵,沉稳、高华,不可攀附的贵公子样子去哪儿了?

    竟然着急的形象都不要了。

    凤九在心中暗笑。

    “好,你赶紧休息,让你三哥给你倒点水。”

    凤玉辰又恢复了淡然的样子。

    凤丹青倒了一碗水递给凤九,“小妹喝水,我去做饭。”

    眼看着快到中午,他大哥中午不回来,他们三人也是要吃饭的。

    “三哥,我帮你吧。”

    喝完水感觉好了很多,这些野菜需要先用开水烫一下再晾晒起来。

    今天中午就先做点野菜吃。

    凤九看到每次吃的野菜都是清水煮,要么就是放在粥里煮着吃,没见他们炒过,也没有别的花样。

    也可能是家里没有油吧?

    “你歇着,你告诉三哥这些怎么做,我来做。”

    今天中午,这么多野菜,总算是可以吃个饱了。

    “三哥,我看到家中还有白面是不是?”

    她记得早上去厨房,看到三哥正在小心翼翼的把白面放在一个坛子里。

    凤丹青点头,“你是要用白面做什么?”

    白面也就是蒸点馒头,做粥要怎么做?

    “我来做饭吧!给你们做个好吃的。”

    既然有白面,那就做个野菜面鱼吃。

    “哦。”凤丹青去厨房小心的拿出白面给了凤九。

    凤九看了一下,大约还有两斤面粉。

    她的空间里还有不少白面,偷着拿出来一点吧。

    这些叫做白面,并不白,带着微微的黄色,她空间里的可是真正的白面。

    她实验室里不光有制作药物的地方,也有处理食材的地方。

    空间里的白面就是她的实验室里做出来的,没有抽掉麦芽,是完整的小麦面粉。

    “三哥,你帮我把这些野菜都去河边洗了吧?留下这些我做饭。”

    她想要拿出来点面粉,总要找个借口。

    还不能一次性拿出来太多,要不然就穿帮了。

    “好,那我去了?小妹,你会烧火吗?”

    凤丹青不放心的看了一眼厨房,不会等他回来家里的厨房只剩下渣了吧?

    小妹从未进过厨房,她会烧火吗?

    凤九白眼,她可是在大山里长大的,从小烧火那还不是手到擒来?

    “三哥,你赶紧去吧!放心好了。”

    凤九推着凤丹青就出了厨房,他在这里她怎么做饭啊?

    “你一定要小心啊!”凤丹青临走还不忘多看了一眼。

    他们家可就这点地方,要是全烧了,他们真没地方住了!

    “知道了!”凤九好笑,这是多怕她把家里烧了啊?

    回到厨房,凤九从空间里拿出来了两斤面粉,跟原来的面粉掺和了一下。

    这个家是真的穷,厨房里家徒四壁,除了几个瓶瓶罐罐,还有两个坛子,就什么也没有了。

    幸好她大哥是个勤快的,柴火都码放的整整齐齐,烧火一点都不费劲。

    看了一下罐子里,里面还有几颗粗粒的盐巴。

    另一个小罐子里是快要见底的猪大油,因为夏天的缘故,并没有结块。

    看来家中是没有素油的。

    这也难不倒她,她空间里有素油果。

    素油果是她无意中在昆仑山发现的一株果子,本以为是一颗柠檬,当她打开的时候,里面滴落的是金黄色的油脂。

    素油果结的果子,外表看着就像是一颗颗放大号的柠檬果,里面的果肉也像柠檬,就是挤出来的汁水是金黄色的素油。

    一颗果子就能挤出一斤素油出来。

    后来她就把果子种在了空间里,现在那颗果树,每年已经能结上千颗果子了。

    在前世,想吃素油很容易,素油的品种有很多。

    比如,花生油,葵花籽油等等!

    在这里不知道有没有素油?

    她不能吃荤腥,也只能偷偷用点素油果了。

    灶台上只有一个铁锅,被使用的黑亮亮的,看样子使用的年限不少了。

    据说在这个古代,铁器是很贵的。

    在灶台的另一旁,是一个菜板,上面一把陈旧的铁刀。

    厨房的灶台都被三哥打扫的很干净,在这个夏天都没什么味道。

    先把锅里放点水,准备烧开用来烫野菜。

    这种纯叶子的野菜,含的叶酸较多,需要用开始焯一下再食用。

    盖好锅盖子,在灶台一旁找到了一个火折子,这就是古代的打火机了吧?

    烧火对她来说没有什么难度的,没多久水就被烧开了。

    把野菜放进水中,拿出来了一颗素油果,滴进水中一滴油。

    就是为了让野菜青翠欲滴。

    素油果有一种淡淡的香气,炒菜很好吃。

    野菜不用烫太久,变成翠绿色就可以捞出来备用。

    洗完锅,再一次放进去一些清水,这一次烧开就可以做素菜面鱼了。

    水在灶台上烧着,凤九开始搅拌面粉。

    把适量的面粉放在一个瓷盆里,加上水开始搅成均匀粘稠的面糊糊就行,也不要太稀薄,要浓稠一些。

    水很快就烧开了,利用一只筷子把面糊糊一点点拨进锅里。

    这可是个技术活,弄不好就成了一锅粥了。

    面糊糊一根根像是白色的小鱼儿在翻滚的水中欢快的游泳。

    清水中是白色的面鱼,等着面鱼煮熟变成半透明状,就可以把烫好的野菜放进去了,最后放点素油加点盐就可以出锅了。