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1月15号开始放假之后,莫老板就忙了起来,先是帮着谭妹子和何敏把“米先生食品”好好的捋了捋。这个公司目前两条腿在走。
一个是已经有研发成品的自热食品,李经纬找莫海就是想给他说代工厂筛选了好几家,早点签合同落实包装、原材料、代工的生产,说白了就是两个字“打钱”!
另外一个是“米先生中式连锁快餐”项目,何敏比较上心,毕竟马家人也是何敏和莫海的亲戚嘛。大表嫂出马,去渝市那边儿用年薪最少12万忽悠了一个店长过来,这几天在锦官跑了好些地方,最终找到了一个400多平的店面,大表嫂和自己挖的店长妹子正在和房东谈租金问题。
莫老板首先就是通过“茉莉花咨询”持股30%给“米先生”融资了800万华元,李经纬愿意拿着钱帮忙跑包装厂、原材料供应商、代工厂这些莫老板自然开心,最后把李经纬的努力都折算成了收入,并且莫老板许诺等自己把公司梳理完成后,允许李经纬团队持股,共同把“米先生自热食品”做大做强创辉煌!
唯一郁闷的可能就是谭妹子,明明自己是总经理,结果啥都没有搞成,自己男人三下五除二就布置好了任务,明知道李经纬找的包装厂、原材料、代工厂都是他的同学、师兄关系,但莫海就抓住一条,“保质保量,公司有赚头你李经纬赚的比搞研发赚的更多”,就让李经纬他们恨不得自己驻扎到各个厂里面。
不过莫老板也不是傻子,协议盖章之前自然是让覃律师审核了好几次合同,食品安全容不得丝毫马虎,新产品利润空间高,莫老板也愿意给各个供应商、代工厂比市价高点的成本换取可靠的原材料和产品,一旦是供应商因素导致“米先生”品牌受损,供应商面临的将是高额处罚。
至于质量监管这块,莫老板明确表示不定期不定人随机抽检后交由第三方检测,一旦不合格就是巨额赔偿。
最后自热米饭的生产成本核算下来高达6.8-7.8元之间,因为目前三个口味的自热米饭,原料有所不同所以成本也有变化。讲真,这还是2007年各种原料成本不贵的商品成本,6.8-7.8元的成本价完全是因为莫老板的高标准,还有第一批货的开模成本、设备成本等。
至于零售价,12-15块之间,不过盒子上印着大大“推广价10元!”在盒饭还是几块钱一盒量大管饱的年代,10块钱一盒已经是比较贵的了。不过最大特点是便携、安全、卫生、原料优质。避免了廉价盒饭的陈米、垃圾食材等。
对于“推广价10元”的定价,小媳妇、何敏、李经纬都有异议,奈何莫老板的回答太过于强势,让众人没法辩驳,“我又不缺这几个利润,先把市场做大做强,这马上就是春运,如果我们能赶上第一波销售旺季,一炮打响,我按1块钱一盒奖励研发和销售团队!”
然而销售团队毛都没一根!
这时间距离过年就一个月,都在返乡去哪里招销售团队?第一批货20万盒的订单已经发出去,一阶段75万的预付款已经打到了各工厂账户。现在给我说销售团队人影都没见到,李经纬有些暴走的趋向。
“老板,老板娘,能不能让我试试?”坐在一边听会议的黄飞洪发言说到,神色倒也果决,似乎也是临时做了一个大决定。
“说说看!”莫老板看到这个做了两个月的跑腿助理想挑战一下,自然是给个机会咯。
得到了老板的应允就是最大的鼓励,“我之前做过一年多的快消品,目前我们要做到一步打响,有两种方式。方式一,去锦官的大型副食批发市场招代理,他们有庞大的分销体系,不过让利要多,同时他们会把持我们的销售渠道,以后公司会受制于他们。”
看到会议室几个人都在盯着自己,黄飞洪停顿了一下,让众人先消化,这才接着说,“第二个方式就是我们挖一个销售团队,然后自己去跑点,相当于我们直接砍掉中间环节自己建立销售公司去对接终端,这个模式主要是效率高,我们自己掌控好,但前期建设速度很慢,也费钱。”
“方式三是目前大型厂商用的一种方式,就是公司和各省大代理联合建立销售公司,代理商既是股东,又是卖货的销售员,优点是代理商两头赚和公司的利益绑一起,缺点是公司赚的可能少一些。”
说实话莫老板对于食品快消知识来源也就是后世的一些自媒体,他做“米先生”自热食品最初的初衷其实很简单,为了2008年的那场灾难尽一份自己最大的努力,他总不可能到处去说有地震,那个太神经病了。
后来让何敏和谭妹子来操持这个公司,完全就是李经纬那边研发已经启动,而手里没人把两妹子临时拉了壮丁,事实证明不是所有人都有能力管理公司,不是老板努力工作公司就能蒸蒸日上,至少谭妹子这个萌新总经理就不怎么合格。
“那你觉得我们公司适合怎么做,才能快速抢占市场?”莫老板问到。
“我认为眼下我们最重要的是用第一批20万盒产品打开市场,所以先走批发市场比较好,同时筛选出一些优秀代理商,然后再采用第三种方式和代理商共建销售公司,这样即可以扶持一些代理商做大做强,我们也可以快速把代理商的渠道变成我们自己的渠道。”
黄飞洪的回答莫老板很满意,至于黄飞洪能不能按他说的先去找到优秀的代理商,莫老板自己也没底,不过赶鸭子上架也得让黄飞洪试试吧?即使不成过了年再去挖一个负责人也不晚。
“那好,自热食品这边现在由黄飞洪接手,下午在继续商讨;接下来说说快餐连锁这边,为了便于管理和发展,这块我将直接拆分出来,品牌共享但食品公司和快餐各自独立运作。”莫老板直接拍板做了好几个决定,要知道公司一分钱都还没有赚就开始拆分,怕是整个华夏都是独一份。
再一次说明了莫老板是有钱瞎折腾,没有一丢丢规划,完全就是想一出是一出,奈何人家钱多,项目前景也好。换个人来这么玩儿早被现金流不足给拖死了。
在米先生这边的会议一致持续到下午4点多才结束。会议中莫老板拍板,首先是设立“米先生品牌管理公司”,谭妹子和何敏各自在公司担任职务,基本上不操心那种,该公司百分百持股“锦官米先生食品公司”和“米先生快餐”。
其次食品公司这边总经理又黄飞洪担任,研发部主任李经纬领衔;快餐这边负责人大表叔娘王芳,大表叔负责监督店铺还有供应商,而从渝市“老乡鸡”挖来的店长赵前程则负责拓店和前期人员培训。
至于谭妹子和何敏两人总算解脱,几个月的公司管理经验也让两人感受到了,管理公司不是自己满腔热血就能搞定的。莫海能搞定不是他能力强,而是他舍得分钱,用高薪驱动有能力的人去做。
比如20万盒自热米饭,能在4月底销售完,那么黄飞洪的总经理位置就能坐牢实;而能在2007年年内建立基本的供销体系,那么黄飞洪不仅有20万年薪打底,还有分红和期权等着他。
就连挖来的赵前程,贸然从一个“有能力”的店长,被提拔到公司的一部分业务负责人,也是看在钱的份上,完不成任务同样拿不到那么多诱人的钱。基本工资加各种绩效提成、管理店铺提成,要想拿到高工资那么赵前程必须手把手在一号店培养合格的店长,这样公司就会给他开二号店、三号店,店铺越多他的收入越高。
“民以食为天,我相信砸400万到连锁店铺这边,一年内在锦官开个10个店没问题吧?一年一个店赚个几十万怕不是大问题。别人都趟出了成熟的路子,我们就是模仿后快速按照本地市场拓展罢了。只要做得好吃,不要担心没有消费者……”
讲真莫老板现在画大饼越来越厉害,不过大家爱听,因为别人画饼那是真的画饼,莫老板画饼往往还有配套的吃饼方案。
疲倦的开车载着两个女人回到学校附近的家里,莫老板根本不想动。
不要以为开会很轻松,大企业开会轻松那是因为能解决问题的人多;莫老板他们这种小企业解决问题就靠他,他的脑子不停的调用过去看到的想到的学到的一些东西来解决公司问题,真的很累,这不一回家就往沙发上一瘫。
等两女人在厨房喊莫海收拾一下桌子吃饭,结果没回应,何敏准备出来教训时候才发现莫海早已裹着羽绒服在沙发上睡了不知道有多久。