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马金桂一面洗着手里的大葱,一面道:“要我说,娘就算不收她们的银钱,只怕吕婶子她们也不肯。她们一家子都是这种性格,不肯白占咱们的便宜。
我看蔡大叔和谭大叔他们都不太擅长干农活,想来也是原先都没有做过这些,倒不如娘和爹还有亮子,在他们忙不过来的时候过去帮上一把。
平日里他们也毕竟不是像咱们家一样,是土生土长的村子里的人,肯定有不太懂、不方便的地方,有什么咱们帮得上的,爹娘都主动一点儿。
他们若是送来什么东西,娘不好意思白收,就回给他们一些咱们自己做的腊肉、酱菜、豆腐和咱们种的蒜苗韭菜芹菜什么的,也算是咱们家的心意不是?”
马袁氏听到女儿这番在情在理的话,倒是欣慰地道:“你这嫁了人之后,倒是长大了,这还说得一套一套的,比我想得还周到!”
娘俩儿又说了一会子话,马袁氏看手头的食材都准备好了,就开始做饭了。
马袁氏先做的是费时较久的萝卜羊肉煲,她按照吕妈妈所教的,把羊肉洗净之后,切成小块,再在热水中汆一下去除血沫,之后再在清水中冲洗干净。
马金桂则挑了一个大萝卜,洗净之后,去皮切成小块。
接着马袁氏把羊肉块和热水一起下锅,再放入姜片、花椒、八角、大料和酱油等调味品,等水烧开后,再用小火炖上半个时辰直到羊肉煮烂。
然后放入适量的食盐和切好的白萝卜块,再煮至萝卜熟了就成了。
锅里炖着羊肉的同时,马袁氏又开始做起了糖醋排骨。
她先把大块的排骨斩段之后,用清水反复地洗净之后,放在了一旁的盘子里备用。
接着在锅中倒入热水,等水快烧开的时候,放入排骨焯水,不待水开,等水的表面浮起泡沫时就把排骨捞了出来。
接着把炒锅烧热之后,放油,又加入了几块冰糖的碎块,用小火炒出糖色,并且用筷子不停地搅拌,直至糖色由白色至淡黄色,再变成金黄色。
马袁氏看糖色炒得差不多了,才吩咐马金桂将排骨沥干水分,之后倒入炒锅中,再迅速翻炒,直至排骨全部均匀地裹上糖色。
她边翻炒着锅里的排骨,就听到在一旁切菜的马金桂问道:“对了,娘,我在家里那边听说,二丫她们家里面闹起来了?
我们村子里的人都说闹得挺大的,还说闹到最后,二丫都撞了墙,差点儿没救过来呢!我也不知道到底怎么回事,就只听人这么议论了几句,倒是挺担心的。”
马袁氏听到马金桂的问话,手下翻炒的动作顿了一顿,方才继续边挥舞着锅铲边道:“你不提我差点儿忘了跟你说!可真是作孽呦!
你说说,二丫那么好的一个姑娘,长得又水灵,身段又好,针线活计做得又好,人又勤快,说话也是温温柔柔的,从来没跟这村子里的人红过脸吵过嘴,怎么就摊上了那么一家子不省心的呢!
你也知道,当初小栓病重,他们家里被逼的没办法,还是四丫自己把自己卖给了容家,才终于有钱给小栓看了病。
说起来,当时我就有些看不起四丫她爹娘!
你说说,虽说咱们这些庄稼人日子过得都不容易,可再难也没有卖儿卖女的道理呀!
大妞她家,确实是真的困难,她爹得了急病没了,撇下这一家老小不说,还欠了一大笔债;她娘还要拉扯她和几个弟妹,确实是不容易,就这样,当初大妞要把自己卖给容家的时候,她娘还哭着不愿意呢!
可四丫家呢!虽说小栓是身子骨不好,成年累月的要看病吃药,可四丫她爹娘都是年纪轻轻、浑身都是力气,去哪儿不能干苦力挣钱给小栓看病?
咱们村子里也有那些在家里日子过不下去的,两口子出去做工的,在那些大户人家给人家做帮工,签的是活契,也有自由,想干就干,不想干立马就可以走人。人家两口子一年可是能攒下来二十多两银子呢,难道四丫她爹娘不能去?
要我说,他们要是早去了外头挣钱,当初四丫也不至于看家里那样艰难,小栓在床上病得起不来,可却没有钱拿药看病,才狠下心,自己把自己卖给了容家!那么小的一个姑娘,自己跑到容家把自己给卖了,也不知道四丫当时心里有多害怕呦!
你想想当初四丫她爹娘知道她把自己卖给了容家那副嘴脸,完全是眼里只看到刘太太给的银子,根本没想过从此这闺女就成了人家家里的奴才!
我可是听里正说过,根据咱们大陈的律法,像四丫这种签了死契的奴婢,是一点儿自由都没有的!
便是容家看她不顺眼,整日里打骂,甚至把她给打死了,她们家也没处说理去!”
ps:今天上午去考试,感觉受到了森森的打击,刚进考场就感觉到很不对劲!
用一位考生家长的话来说就是:“你们这群孩子还是太年轻,不知道这个有多黑!不让你们来考吧,你们不相信,感觉是在打击你们的积极性!其实这都是内定好的!”
嘤嘤嘤,考场好混乱,感觉好随意,完全没有任何的秩序,阿妩要去角落里一个人静一静……
最近的收藏总是不停地在“唰唰唰”地掉,实在是不知道为什么啊,小天使们感觉乃们都好任性!就这么抛弃了阿妩嘤嘤嘤……
为了安抚阿妩受伤的心灵,所以明天约了闺蜜出去玩,阿妩会尽量在今晚把明天的更新赶出来,不过估计可能来不及写出一章,所以明天的更新可能也要晚一些,小天使们还是到晚上再来刷新看更新吧~(≧▽≦)
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