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第三十七章 绝味

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    三人把钱数了一下,竟然有四千多块,小碗十块,大碗二十块,估算了一下,一早上竟然卖了有三百碗,这生意能做啊。

    孟雷道:“伍煋,我很好奇,你在老爷子耳边说了什么?神神秘秘的。”

    伍煋笑道:“或许你们不知道,我对吃还有点研究,像老爷子这样爽滑而且筋道的鱼丸,还是第一次吃到,他让我说出鱼丸里有什么,其实是在考我,这鱼丸里有一样东西甚是重要,这也算是个商业机密了,你们可不要说出去。”

    “哎呀,别卖关子了,我们又不是傻子。”

    “鱼鳔,鱼鳔在一般人眼中是要扔掉的东西,但在厨师手中却是一宝。鱼鳔切细丝混入鱼肉之中,可以增加爽滑度,同时还能让鱼肉变的筋道。”

    孙海奇怪道:“咦?真的?你小子又不是厨师,怎么知道这些知识?”

    “想知道?呵呵,这是秘密。”

    伍煋之所以知道这些,原因就是大脑中的数字图书有一些关于美食的书籍,这里面有提到鱼鳔做鱼丸的事。当然,这只是一个佐证,真正起作用的还是数字模型和模型≈,分析。

    之前老爷子提问之时,伍煋只是耗费了一点能量,鱼丸的数字模型已经建立,又耗费一点能量对鱼丸的数字模型进行分析,于是答案出来了,鱼丸里舔加有鱼鳔。细若发丝的鱼膘混入鱼肉,肉眼根本就看不出来,这也是老爷子的鱼肉丸子极为火爆的原因。

    “伍煋,你该上课了吧?”

    伍煋看了一眼学校道:“不上了,今天是第一天,事情太多,明天再去上课吧。”

    说话的同时,伍煋拨通了班主任陈菁的电话。

    “什么?请一天假?不行!”陈菁一口回绝,这种没有理由的请假怎么能批准呢?没办法,伍煋又拨通了柳成功的电话。

    “什么?请假?还一天?”柳成功心里哪个苦啊,这种没有理由的请假怎么能批呢?可若不批就等于得罪了这小子,自己的把柄可是被他攥着呢,没办法还是要答应。

    紧接着柳成功就拨通了陈菁的电话,随便编了一个理由,外加教导主任的职位威胁,总之是软硬并施,才算是把伍煋的假给批了下来。

    “该死的伍煋,混小子竟然用教导主任来以大欺小!你小子给我等着,这次数学模拟考试我把考题难度增大,看你凭什么进入前十!”

    桌椅板凳全部放到手推车上,三人却是又犯难了,这车要推到哪里?总不能推回家吧?这距离也太远了。虽然这摊位已经有了着落,早上卖什么也定下了,但这麻烦才算是真正的开始。

    最后三人商量之后有了结论,然后拿着今天早上赚来的四千多块钱,用一上午的时间,在附近租了一间房用来停放手推餐车,同时也是每天出早市的操作间。

    孙海道:“伍煋,看样子咱们夜市是出不成了,房租还有押金一共三千八百块,咱们现在只就剩下八百块了,这钱明天早上鱼丸的原料钱够不够都不知道,就别再想着出夜市了,先把早餐摊弄好再说吧。”

    “晕死,早知道就给老头子三万块。”伍煋现在有点后悔了,一万块啊,对于现在的三人来说,这可不是个小数目。

    “八百块,咱们再借点,应该就差不多了。”

    借钱的事当然还是伍煋出面,谁让他是本地人呢。打过电话之后,牛斌就拿来了五千块钱。

    “鱼要从哪里买呢?还有各种调料,这做鱼丸都需要什么调料还是个迷,当初真不应该放老头子离开,现在倒好,想问一下都找不到人。”孙海还挺细心,已经开始安排明天的事了。

    鱼和调料的事对伍煋来说太简单了,他就是在农贸市场长大的,想买鱼还不简单?至于调料,自己家就是卖这个的,更不是问题了,思来想去现在最大的问题就是先试做一下,虽然这鱼丸已经卖了一早了,却还从来没有做过,这是大姑娘上花轿头一回啊。

    很快,几条鱼买来了,孟雷去皮剔骨一气呵成,而后是鱼鳔切丝,菜刀连剁动作娴熟,切出来之后竟然真的细如发丝,显然暗地里下过不少功夫。

    “雷子行啊,很有大厨风范啊。”

    孟雷得意到:“自从煋煋介绍我去酒楼当传菜员,我就一直在后厨偷师,一年的时间可不短,这切菜的刀法,炒菜的火候,调料的多寡都有心得,现在虽然是第一次实践,却并不生疏。”

    “哈哈,太好了,今后雷子就是主厨了。”

    分析鱼丸的数字模型之后,丸子的秘密都已经以一种直观的数据形态展现的眼前。鱼肉剔骨去刺之后,先用打肉锤把鱼肉打粘,再把鱼鳔切的细如发丝混入肉泥,之后团成丸子再下水煮,这鱼肉丸子就算是成了。

    三人盛出试吃,果然,在伍煋的指挥下,一次就成功了,这丸子的口感与老爷子做的一样,爽滑筋道,与其他鱼丸完全不同。

    “不对啊,好像还少了点什么,应该是汤不对。”

    细品之下发现丸子的味道对了,但汤水不行,原来老爷子的丸子生意火爆,这汤水同样重要,只是相比这一次就成功的丸子,这汤可就难了。

    又是耗费了一点能量,记忆中丸子汤水的数字模型瞬间建立,再耗费了一点能量进行模型分析,汤水里有什么东西什么调料都一清二楚,可惜三人实验了半天,就是熬不出想要的味道。

    “奇怪?不会是模型分析出错了吧?”伍煋心中疑惑,小白的声音再次响起。

    “主人,味觉是一种抽象的感觉,数字模型无法真实表述,出现这样的误差实属正常。现在汤水里有什么调料你都已经知道,想要调出想要的味道,唯有你自己慢慢品味,数字异能帮不了你。”

    伍煋发愁了,原来数字异能也不是万能的啊,这要怎么办呢?

    “味觉?自己的异能灵识不是针对五感的吗?这味觉应该也属于五感之一吧?为什么视觉听觉都出现变异拥有了技能,而这味觉却没有呢?”

    刚想到这里,小白的声音再次响起。“恭喜主人,你的味觉变异已经达到临界点,刚才你的思绪诱发了这种变异,灵识衍生技绝味开启。”