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“对，要轻轻的倒入面粉，”赵构站在胡蝶身旁，以前所未有的耐心嘱咐道，“然后，用刮板小心的朝一个方向拌，只拌不搅，搅合会弄破泡沫。”
胡蝶点了点头，敏捷又轻快的把筛好的面粉拌进刚刚打发的白色固态蛋清中，真不愧是大厨，不到十下便拌匀了，面粉完全融入打发的蛋清，完全看不到粉末了。赵构在现代时，还专门去厨师学校学过半年西点，自以为自己不错了。但完全没想到，胡蝶刚一上手就手段非凡，即使跟学校的专业的蛋糕师比，也丝毫不落下风。或许，这就是传说中的天才吧？赵构一直惊讶且崇拜的盯着胡蝶看，心里不断的说，唉呀妈呀。
见胡蝶已经无师自通的把搅拌好的面糊倒进大名府铁匠打制好的模具中，赵构在边上有些多余的继续指导，“好，倒的好，倒完后，再把上面刮平，这样烤出来的蛋糕胚才漂亮。”
胡蝶点了点头，三下五除二便把面糊搞定，然后麻利的塞进烤炉，盖上盖子，扭过头，问，“大王，要烤多长时间？”
赵构眨巴下眼睛，弱弱的****，“大妹子，你觉得呢？”
胡蝶也眨了眨眼，大着嗓门自信道，“我觉得先烤一刻钟就行，如果里面没熟，可以继续烤。”
赵构点头称嗯，心说你明摆着已经比我还会烤蛋糕了，还装样子问我个毛线。当然，赵构不是小心眼的人，尤其在厨艺上，他由衷的希望人人都比他强。所以，赵构也不再言语，眯了眯眼睛，馋嘴抹茶的站在炉子边等，他远远见到邱大肚子刚刚好像舔了舔自己的嘴唇，赵构对他十分鄙夷，心说再怎么馋，也不能表现出来啊！
“大王，”这时康履进了厨房，道，“今天岳飞、韩渊、张三郎、刘斌四位指挥在攻防战中全胜。”
赵构一笑，心说不愧是岳飞啊，攻防演习了四天，一次都没有输过，赵构拍了拍巴掌，愉快道，“请这四位到餐厅等着，本元帅要与他们共进晚餐。”
此时，已经是腊月二十三日了，也就是传统节日中的小年，赵构和他的义勇军在大名府安顿下来，也开始了下一阶段的训练。大名府是北宋专门为了战争修筑的陪都，虽然近几十年疏于经营，但瘦死的骆驼比马大，这座大城在军备后勤上，仍然首屈一指，这使得赵构和他的义勇军都可以过得很舒适富足（厨房里甚至还有一个烤炉，当然本来是烤烧饼和肉类的）。知府赵野在欢迎赵构入城时，特地着重介绍了大名府存了一万坛腌肉，同时，大名府还是大宋除汴梁府外最重要的战马放养地，共养了战马二千匹。赵构扶着老得快掉牙的赵野，心说，第二重要的战马放养地，才有战马二千匹，大宋可真是够寒酸的。但，有战马总是好的，毕竟他身为天下兵马大元帅，麾下才有战马几十匹o(╯□╰)o。入驻了大名府，赵构才有战马装备自己的骑兵营、护卫营，也能给各个指挥、百夫长配马了。
进驻大名府后，义勇军开始以营为单位在训练场上攻防演习，各营的训练由指挥负责，赵构更侧重于训练新兵、发掘人才。大概是因为快过年了，来报名参军的义勇越来越少，这使得赵构有了大把空闲的时间追求本真——与胡蝶制造宋代还没有的各种食物，从改革开放后才发明的水煮鱼到从外国传到中国的饼干、面包，而今天，则是甜美的奶油蛋糕。
半个时辰后，赵构便和今天攻防演习全部获胜的指挥们一起坐在餐桌前准备享用蛋糕了。虽然石二郎率领的护卫营没有全部获胜，但赵构本也邀请了他，谁知石二郎义正言辞，“既然大王看重末将，亲近末将，末将更不应辜负大王，等俺也像其他指挥一样常胜，再来与大王一起吃饭。”说完，他还一个劲儿向已经坐下来等的邱大肚子递眼色，意思是你也有点出息，起来，别这么厚脸皮！可邱大肚子低着头，一副假装没看见的样子。赵构没想到石二郎居然这般有志气，不由得更看重他许多，甚至莫名其妙的觉得石二郎的品格应该同于谦、岳飞一样高洁。
这时，胡蝶的帮厨胡狸咧着嘴，咯吱咯吱的用小推车把制好的蛋糕推上来了。虽然是第一次制作，但这蛋糕却有模有样，让人眼前一亮，尤其是蛋糕上的裱花，龙飞凤舞的写着“金人狗贼”四个大字，胡蝶果然是跨时代的烹饪高手。
赵构见状笑了一下，拿起把小刀就要切，刀子举到空中放下，赵构忍了忍，道，“岳飞呢？鹏举怎么还没来？”
邱实邱大肚子咽了口吐沫，以便回应赵构的提问，“回大王，岳指挥在忙着给大王写信，所以先回去了。”
“写信？”两个人天天见面还写信？赵构鬼使神差的想歪了，不怀好意的笑了一下。
韩渊听邱大肚子说写信，一乐，拍了拍邱实的肩膀，补充道，“岳指挥是份条陈要呈与大王。”
“条陈？”赵构知道，古代臣子给皇帝的文书叫奏折，而下级给上级的文书叫条陈，就比如宗泽，就喜欢隔三差五给赵构寄本条陈来，现在，岳飞也开始写条陈了，不知他要建议些什么，不会也是催他去汴梁救宋钦宗吧？诚实的说，赵构心底委屈，徽宗钦宗两个败家子有什么好的？让岳飞宗泽这么念念不忘？连小年都不好好过，写什么条陈？他们就没想过他赵构也可以当皇帝吗？！失落之下，赵构甚至期盼起金人快些把宋钦宗带走，好让他可以名正言顺。
既然岳飞正在考虑救亡大计，赵构便不再等他了，他直接将蛋糕分成八块，此时在座的张三郎、刘斌、韩渊、邱实，再加上没来的岳飞，每人一块；同时，还要给元帅府的重要成员赵野、汪伯彦每人送去一块。
虽然看着公平，但赵构其实心底对每个人都藏着小九九，给岳飞那块蛋糕，包括着“金人狗贼”中的“金”字，意思是民族英雄岳飞砍杀金人手拿把掐易如吃饭；而送给汪伯彦那一块，则当不当正不正的取了“贼”字，意思自然是汪伯彦好你个奸贼！赵构对自己的安排十分得意，表面上不动声色，内心深处却偷着乐半天。