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现在说说林月开办味精厂的事。
曹家小面声誉很快传到临近几个县甚至京城，很多外地店老板，包括京城店老板也主动前来与曹家签订小面加盟协议，签加盟协议不需要林月出面，印章是曹家文的名字，印章也是早就盖好的，内容是格式合同，没有商量余地，愿意签就签，不愿意签也没人强行拉你签。所有程序都由焦贵出面，也由焦贵全权承担。
自此，曹家小面突破仓西县范围，势如破竹般发展起来。
与曹家小面发展壮大步伐一致的是味精厂的开办，每天那么多的人吃曹家小面，加盟的店与日俱增，没有味精厂专门生产味精岂不是儿戏？开办味精厂，与开办曹家小面馆同步。
林月要为味精厂取个有特色的名字。什么名字才有特色？林月来到这个时代，感受最深的就是男女之间巨大的不平等，君君臣臣父父子子的社会等级，从上到下都没有女性的地位，女人没有社会地位，自然就没有做人的尊严。她知道一个非常简单的道理，女人要争取与男人在社会上的平等，就必须参与社会事务，参与社会事务才能赚钱，自己才有独立的资本，有了资本才有经济地位，有了经济地位才有社会地位，否则，女人无论被男人多么喜爱，最多只是一件男人拥有的限量款玩具。不是经济基础决定上层建筑吗？无论哪个时代，都是颠扑不破的真理。
林月并不是女权主义者，但她反对男尊女卑，提倡男女平等，既然自己穿越到了这个时代，就要用实际行动影响这个时代的人，哪怕自己能力有限，做一点算一点，影响一点算一点。
林月决定为味精厂取一个有女性特色的名字 ，思考了一会儿，只想起两个字，巾帼？这个名字不错吧？但这个时代的巾帼只是指女人的头饰，并没有其他意思，反而是林月经历的前世，几经变化，巾帼才成为对女性的尊称。
对，林月就将开办的第一个工厂取名为巾帼味精厂。
味精厂有了厂名，但谁来当厂长呢？林月接触的人不多，供她选择的人自然就不多，她想到了家里的厨娘焦荷。林月第一次和后来的若干次做味精的时候，一直是焦荷在做，焦荷是林月手把手教出来制作味精的第一人。现在没有林月的参与，焦荷早就能独立操作，味精需求量越来越大，焦荷指挥生产味精的人也越来越多，焦荷熟悉生产味精的全过程。
让焦荷当厂长？焦荷行吗？当厂长不是当工人，不仅自己要熟悉生产流程，还要懂企业管理，可焦荷是个不识字的厨娘，没有一点管理基础，她能当厂长吗？林月转念一想，谁又是先天就会当厂长的呢？厨娘为什么不能当厂长？不是女人先天就比男人笨，不管男人还是女人，但凡成功的案例，都是从不会到会成长起来的。
林月叫来焦荷，告诉她自己要建一个味精厂，让焦荷当厂长。焦荷像做梦一样，办味精厂？她知道自己天天都在做的那个，既费银子又费柴火还费精力的东西叫味精。但味精厂是什么厂？厂长是个什么东西？她从来没听说过。这个时代没有工厂只有作坊，连工厂都没有，哪来的厂长？厂长长什么样？焦荷一无所知。
焦荷一辈子活动范围没有出过仓西县城，一辈子在曹家厨房干活，没有经过商务过农的女人，现在听说要她当味精厂的厂长，自然很是迷茫。迷茫归迷茫，出乎林月意料的是，焦荷不仅一口答应下来，还口口声声向林月表决心。林月有点懵逼，原本以为让她当厂长，还得给她讲很多女人励志的道理，没想到，焦荷毫不犹豫一口应承，焦荷居然有如此雄心壮志？
其实焦荷并没有什么雄心壮志，她只是不知道身为厂长应该具备哪些条件，身为厂长，管理一个厂，必定会有很多很多困难和问题，但焦荷不知道老虎是要吃牛犊的，不然，初生牛犊怎么会不怕虎呢？无知才能无畏，所以，不知道天高地厚的焦荷并没有什么顾虑，她只是单纯地认为，林月是焦家的救命恩人，林月哪怕要她上刀山下火海，她也万死不辞，现在林月要她当味精厂厂长，自己哪能推三阻四？不仅要欣然接受，还要做好。
焦荷第二天就按照林月的要求走马上任。
多年以后，焦荷从曹家的厨娘成长为仓西县第一位叱咤风云的女厂长。她每次想起当年毫不犹豫走马上任当厂长时的状况，就自感头皮发麻，很是后怕。
林月让曹家文写了一张招聘海报，大大的“招聘”两个字很是夺人眼球：因味精厂生产需要，特招聘男女工人五十名，其中男工十名，条件是弱冠以上，身体健康。女工四十名，条件是及笄以上，身体健康，天足优先，男女同工同酬。落款是巾帼味精厂厂长焦荷。
味精厂凡是适合女性做的工作都让女工去做，这是为了增加女性就业人数，所以招聘的女性就多于男性。为什么要特别注明天足优先呢？林月对这个年代女性被缠足的恶习深恶痛绝，将女孩好好的一双脚缠成畸形，畸形的小脚不仅给女人造成伤痛，如果进厂做事，一双小脚行动也很不方便。但这个年代天足女人很少，绝大多数女人幼年时就被缠足，如果不缠足，长大后就会被社会耻笑，也不会有男人肯娶，但在巾帼味精厂的招聘条件里，天足成为优先进厂的条件，这个招聘条件向世人表明一种态度，女人缠足不是先进文化，是恶俗！
海报一贴出来，马上在仓西县城引起轰动，曹家办工厂了！办了一个味精厂，贴出了招工海报。
一时间，味精厂大门外人头攒动，人们拥堵在招工海报前议论纷纷，很多人不识字，识字的人就将海报上的内容大声念出来，大家眼里盯着海报，不断提问，味精是什么东西？大家纷纷摇头，没听说过。
工厂的名字叫巾帼？巾帼不是女人的头巾吗？为什么取这个名字？读过书的人就猜测，工厂取这个名字肯定另有深意，有人就表示不屑，女人头巾味精厂？这是什么深意？疑问刚一出口，马上就有人悄声警告，不要乱问，曹家文是今年秀才案首，他取的名字肯定意义深刻，哪里是我们这些凡夫俗子能够理解的。大家一听，全都默然。
又有人问，厂长焦荷，焦荷是谁？有人消息灵通，赶紧说，焦荷是曹秀才家的厨娘。哇！大家都惊呼一声，曹家厨娘是厂长？真是宰相屋里丫头八品官呢！
大家又继续看，味精厂招聘十个男工，却招聘四十个女工，女人都能进厂挣钱？还男女同工同酬？什么叫同工同酬？同工可以，为什么要同酬？难道女人做男人一样的事却要和男人拿一样多的报酬？这合理吗？合不合理没人知道，大家就只知道男女应该有别，同工同酬违背男女有别的道德规范，所以大家都摇头。
天足优先？天足为什么要优先？大家不解，仍然摇头。
人们认真的看着，激烈的议论着，很多人都边看边摇头，味精厂为什么要招聘女工？女人怎么能出门挣钱？女人挣的钱怎么能和男人一样多？天足不仅不被嫌弃，反而优先！厨娘能当厂长......？乱了，全乱套了！这个世道乱了！人们祖祖辈辈定格的传统道德观念被巾帼味精厂一纸招聘海报搞乱套了。
人们的议论对味精厂的招聘没有影响，前来应聘的男工很多，来应聘的女子也不少，有贫困人家及笄待嫁的女孩，有带着孩子艰难度日的寡妇，有落魄人家的小妾，还有两对逃难到仓西县城的母女，招来的四十个女工中，天足不到十人，林月不由得深深叹口气，唉！时代使然！
味精厂开工了，林月为工厂制定了一些厂规，要求厂里的女工男工都必须严格遵守。焦荷虽然是厂长，但因为厂里有男工，焦荷一个人单枪匹马的管理不过来，林月就让黄老六担任副厂长，负责男工的管理销售和物品的采购。黄老六和焦荷因为有了味精厂，两人从曹家家仆转身成为味精厂的厂长副厂长，夫妻俩又在一起了，两人齐心协力，味精厂运转得十分顺利。
焦荷和黄老六工作非常认真，自建厂以来，味精厂没有发生过产品质量问题，生产的数量也能够满足加盟店的需要，厂里的男工女工也很快熟悉了厂规，适应了在工厂上班的习惯和各自分工的工种。不久，加盟的店越来越多，味精生产供不应求，林月按照仓西县办厂的经验，开始在几个县和京城布局，很快办起了巾帼味精二厂，巾帼味精三厂，后来发展到了巾帼味精六七八厂。这是后话。
林月的味精厂发展了，但味精的生产工艺也在逐渐被人破解，人说没有不透风的墙，时间一长，不少人开始偷偷制作味精，这个时代没有知识产权保护法，但林月并不着急，她知道，早晚会有普及味精制作的这一天，她只是抢了破解前的商机而已。
林月与时俱进，在味精生产的基础上生产出了味精的姐妹产品“十二香”，为什么叫“十二香”？直接叫十三香或者十四十五十六香难道不香吗？但林月有林月的想法，她将这种产品起名“十二香”，少一香的谐音不是烧一香的意思吗？少一香，减少的是科技与狠活儿，更加有益于健康。
林月开办小面馆红红火火，生产味精蒸蒸日上，事业的发展，除了林月是直接受益者，同时受益的还有焦家。焦贵做梦都没有想到，一把火将自己烧成了仓西县曹家小面的掌柜，以前管理自家小食店，从早忙到晚只能填饱肚子，现在管理着很多连锁店，还有上百人的“曹马”员工，虽然仍然很累，但效益却有天壤之别，林月给他开了天价工资，焦贵有了银子后，除被烧毁的自家小食店原来的地皮外，还买下了邻居家的地块，焦贵准备新建一个规模比以前大两倍的焦家小院。
焦贵不仅自己发达了，侄女焦荷也出息了，焦荷任味精厂厂长，侄女婿黄老六任副厂长。想到林月对焦家的救命之恩，焦贵经常暗自落泪，下辈子就是给林月当牛做马也难以报答呢！