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精彩尽在无名()
赵曼抽空去了一趟市里面找到了陈书记, 把自己的想法跟他说了一下。
毕竟牧场是人民的牧场,她只是担任着人民放牧人的角色嘛,再者就是如果要引进新的奶牛品种, 改良现有牧区的基本结构,还是需要政府的批准跟支持。
只是这样一来,牧区从长期来看, 会进行优化改良和发展。
按照赵曼的规划里,牧区的生态结构分为几个部分,再也不是家庭式的作业,而是区域化的生产结构。
养奶用牛的, 专门负责养奶牛, 挤奶, 送奶, 以及负责奶制品的加工。
另一部分负责专门养绵羊和肉牛, 主要为人民提供肉制品。
在这个过程中, 种植牧草,和蓄养草场, 都是牧工需要做的工作。
这样一来,就摆脱了传统畜牧业的格局, 向量产跟规模化过度, 前人种树后人乘凉,种植牧草也不是一朝一夕能够看到成效, 蓄养奶牛以及奶牛的繁殖,也不是一年两年能够达到成果。
但造福到的是后人。
一头奶用牛一年能够产出六千公斤奶, 如果是制成奶粉,能够产出七百多公斤奶粉,如果养一百头奶用牛, 一年能够国家提供75吨奶粉。
这个数据当然不能跟大厂比,但是新区有大片还没有保护的草场,绝对不止只能养一百头牛。
期初赵曼还觉得这个年产75吨有些不够看呢,结果陈书记看傻了眼,直接觉得这姑娘会不会是在吹牛啊。
但是数据不会骗人,自从赵曼上次提过这事以后,陈书记也找人打听过,鲜奶加工成奶粉,差不多就是八分之一的比例。
按照新生儿一月给一个月奶粉的配额来算,75吨的奶粉,可以让一万二千名没有母乳的儿童,都能喝上奶粉。
这个数据已经很惊人了。
至于肉食主要靠着肉牛跟绵羊,绵羊除了能够成为食用肉,每年出产的羊毛也不少,这种羊毛可以纺织成线,织成羊毛衫,羊绒衫,保暖系数比线衣要好四五倍!
散养黄牛基本上两年出栏,绵羊是季节性繁殖的动物,一般是在9-10月份配种,次年2-3月出生,按照八个月的出栏周期算,十一月左右就能够出栏。
刚好到了十一月左右,牧场里面寸草不生,靠着次年打来的牧草不够,又是到了人一年之中最最需要肉类的时候,牧区这个时候把羊分给家属,上缴给政府,就刚好赶到了入冬快过年。
这一切不算数据不清楚,一算起来,传统的家庭式畜牧养殖和科学分类养殖的区别就出来了。
如果是按家庭小作坊式操作,没有整体的控盘能力,牧场的领导者对整个牧场的控制能力跟影响力都会比较弱。
而将每个版块划分明确以后,牧区其实行程了一整套的流水线作业。
负责挤奶的就只负责挤奶,负责畜牧的就只负责畜牧,还有人专门负责计数,场长负责调配和调解内外部关系。
分工明确以后,责任也会明确到人,有人想要浑水摸鱼几乎是不可能的。
因为划分板块养殖,撇开家庭式小作坊的操作,完全代入到现代大型牧场的操作运营模式,减少了中间的损耗和成本,另外让牛羊在冬季吃上复合饲料,也可以让牛羊们长的更快的出笼,减少养殖周期。
这些,都是老实巴交,靠着传统经验的放牧人阿里汗不曾给政府提出来的。
当然,也不能完全否认传统的畜牧业,毕竟牧民有多年的经验,他们可以应对一些学院派和数据派没有办法应对的突发情况,比如实操型的一些东西。
“这些都是你自己做的?”当然,陈书记也不会放牧,但是他能看懂这些数据,比之之前阿里汗交出来的东西,这张表格很清楚的显示了牧区一年能给国家提供对少收成,这些都是以前没有计划的时候做不出来的。
要说阿里汗是人民的放牧人,赵曼就是一个数据狂魔,她把养鸡都能做出来一张表格,算出投入产出比。
“这些都是我跟阿里汗商量以后,得出来的结论。”当然,赵曼在网上查了很多数据,可以说是个不折不扣的数据党,但是在几十年经验的老牧民面前,不敢居功:“我也是查了一些资料,然后在牧区请教了老牧民,以后我要去牧区上班,他们还说教我骑马呢。”
陈书记在脑补这么小一个姑娘,她骑着马的样子,就觉得好笑,跟着也笑了起来,差点脱口而出的那句话:你母亲少年时期也是这样活泼开朗的:“挺好,你还年轻,有思想有想法,但是记得在工作的推动中千万不能冒进,阿里汗虽然保守一些,但是经验十足,你也要多听取听取他的意见。”
可他没有说出口,至少现在他不想让她知道,自己跟她母亲是熟识的关系。
阿里汗虽然从场长的位子上退了下来,但是考虑到他对牧区的熟悉,所以还是让他老人家继续担任牧区的工会主席的职务。
“这是我自己做的奶片,您能不能找个人检测一下,看看是否符合上交的标准,里面主要的原材料是鲜奶,如果这种奶片可以拿来卖,就解决了暂时没有奶粉生产线的问题。”赵曼拿出来一个小罐子:“这种奶片就是鲜奶加工的,凝固干燥以后就成了这样,做完以后我又放了几天,发现口感也没有什么变化,市里面有没有专门的食品检测的专家?”
后世有食品监督管理局,相信这个年代应该也有类似的单位,她对自己做的东西的信心也不是很足,内心还是觉得要让一个有经验的人才评测一下。
这个陈书记当然知道,市里面那么多食品厂,自然有专业的技术员,负责监督产品质量。
只是奶片,这是什么新奇的玩意儿?
陈书记随手打开,一股浓郁的奶香味扑面而来。
好香啊。
他顺手拿了一个尝了一口,赞叹道:“味道真不错,你自己做的?”
陈书记一个大男人平常也不会去吃零食,但是吃了一块奶片,竟然有一种冲动想去拿第二片。
当着小姑娘的面当然不能做出这么不成熟的举动,于是陈书记赶紧关掉瓶罐。
这个动作在赵曼看来,好像是陈书记不是很欣赏的样子。
赵曼硬着头皮点了点头:“是我自己试验的,暂时的话奶粉生产线可能没有那么快能够申请到吧,我就想了个法子,把鲜奶加工成奶片,这种奶片主要还是鲜奶制成的,我就是想了解一下,营养价值怎样。”
她是个钻研派嘛,对任何事物都有好奇心。
陈书记还从没有吃过这种东西,觉得新奇,当然也觉得很好吃:“罐子就放在我办公室了,等会儿我让秘书拿到食品局去找专家看看,到时候再找你细聊。”
没有想到陈书记这么好说话,以前赵曼也跟新区的朱主任打过几次交道,感觉到上来,这些领导都不是那么好说话的。
于是心情也跟着大好起来,嘴角挂起来浅浅的笑容,两个小梨涡在嘴角边上若隐若现的。
“谢谢书记。”
“你做的很好,希望以后你跟阿里汗搭班子,也会给市里面提供一份满意的答卷,你后期有什么计划需要市里面提供帮助,可以直接跟我说。”陈书记笑呵呵的说。
“阿里汗老人很有经验,而且真是个老好人,他教给我东西也是诚心诚意的教,并没有藏私,不是他手把手带着我,恐怕我自己怎么都摸不清楚门路呢。”
见到赵曼不肯居功,陈书记明显心情更好了。
谦虚是个美德。
“这个方案很好,有条有理,也不冒进,慢慢把产业链切换过去,比突如其来一下子的改革要好得多,不知道有什么需要政府提供配合和协助的。”陈书记是很满意她做的这套方案,就牧区现在的奶产量和肉食产量来说,远远还没有到饱和,如果按照赵曼的规划,在短期内能够讲奶产量跟肉食产量分别提高到四倍跟两倍,是一个很振奋人心的数据。
“以后咱们可以找奶粉生产的企业学习一下奶粉生产的技术,市里面最好派一个懂技术也懂生产管理的人配合我,至于牧区,我们还需要派一些老师过去,我想在牧区开展扫盲教育,强制五十岁以下的人学习,把孩子们的教育给抓起来,这也是为了让他们适应以后社会的变化,这也是阿里汗老人当年一直想办,但是没有办成的。”
赵曼说完,陈书记眼前一亮。
果然是唐颖的女儿,见识都跟一般人不一样。
现在陈书记啊,就跟丈母娘看女婿一样,他看赵曼,那可是加了一千倍的滤镜看待的。
要赵曼说呢,我本来就这么优秀啊。
他自己没有子女,当他知道赵曼是曾经心仪过的女人的女儿的时候,心里也是把她当成晚辈看待的,不免对她心理上亲近一点。
当然,这种心理,只有他自己知道。
他是一个很感性的人,也没有停止寻找唐颖,可没有找到唐颖之前,他也会避免跟赵曼有过多的接触,这样对她不太好。
赵曼中午来,两人聊到了下午五点,眼看着是吃晚饭的时间,陈书记提议两人一起吃个晚饭,赵曼看着最后一班班车要往新区开了,推说下次再吃,顺路到了国营饭店,给孩子们买了两斤肉包子,又去供销社扯了几米的橡皮筋,准备做裤子用,然后匆匆忙忙的往外面赶。
送走了这孩子,陈书记的心里空落落的像是空了一大截。
他喜欢看见年轻人朝气蓬勃的样子,也喜欢听赵曼侃侃而谈,她说话的时候语速很快,好像生怕说慢了,会耽误什么事情一样,然后一脸期待的看着你,有点像小哈巴狗儿,如果他当年要个孩子,应该比她稍微小一点,可是没有,他心里卑劣的想,这样一个没有父母关照的孩子,他想要扮演她人生中的父亲的角色。
于是在推动她工作进程中,多少出了点力。
单位里面谁都知道陈书记是个大忙人,工作狂,大晚上过年过节的都不回家。
离得近的老友偶尔会叫他上家里聚餐吃个饭啥的,他一个人就是个孤家寡人一样,没有寄托。
他有点后悔年轻的时候没有生个孩子,以至于现在一个人孤零零的,妻子离世他一直都没有想过要找,可能心里还是有个位置留给某个人的吧。
如果,他想说如果,当年他勇敢的让她等自己几年,她是不是不会那么早出嫁,如果她不会那么早出嫁,也就不会遇到那些乌七八糟的事情,他就算是顶了自己的前程,也会在关键的时刻保住她。
这个年代能活下来都困难,她一个什么都没有的人,要怎么生活?
想到这里,男人的太阳穴抽了抽,头又开始隐隐作痛起来。
——————
王道海是食品局的技术员,今天忙活了一天,就是在给奶片做成分分析。
这种工作他每天都在做,对于食品,特别是要运往全国各地的食品,更是需要一丝不苟的态度。
东西是从副市长办公室拿来的,听说是新区牧场提供过来的奶片。
这新区牧场啊,是唐城的一个宝藏,就靠着一群放牧人,每年给国家提供了多少肉类,唐城大部分国营单位偶尔也会发鲜奶票,他儿子刚出生三个月,媳妇就没了奶,要不是跟厂里申请了鲜奶票,孩子就只能喝米汤。
所以一收到牧区提交的东西,王道海也检查的特别仔细,生怕一个不留神,就给人家漏掉了啥。
可刚打开瓶盖,那种香浓的奶味就往鼻子里面钻。
奶片在瓶子里面密封久了,味道比刚做出来的时候更浓。
香,真的是香。
王道海迫不及待的把奶片丢进嘴里,那种香浓的味道缠绕在他舌尖的每一个角落。
于是他忍不住又将自己的魔爪伸像瓶子里面
“王技术员,你在吃东西?”一旁的陈胜见到王道海一颗又一颗的往嘴里丢东西,忍不住调侃道:“不是吧你,下面送来检测的东西,你随随便便就往嘴里丢啊。”
王道海闭了嘴,赶紧盖住了瓶盖,心想再这样吃下去,等下检测的样本都被他吃完了。
但是真的忍不住啊刚才。
把最后一口嚼完咽下去,那种香香的味道还残留在唇齿之间,王道海正色道:“牧区送来检测的奶片,等下跟我一起做个成分分析,不过这个奶片是真的好吃,我就从没有吃过这么好吃的东西,刚才一不留神就多吃了几颗,你可别跟人家讲啊,对了你要不要尝尝看?”
其实这年头做成分分析也没有别的,就是看看吃了会不会闹肚子,完了比对一下提交方提交过来的材料表,让有经验的技术员看看里面的东西是不是符合标准。
都是有经验的技术员了,陈胜真不相信牧场那群人能做出来什么好吃的。
上次去牧区参观,有个哈萨克人做了一锅子羊肉请大家吃,吃肉谁不喜欢啊,可陈胜吃的真是怀疑人生。
要吃吧,那膻味儿他可真是受不了哇,可不吃吧,浪费肉感觉会遭天打雷劈,偏偏还有人就是喜欢那股子膻味儿,深吸一口气:好香啊!
最后捏着鼻子把碗里的那块羊肉吃完了,回去以后好几天他竟然都不馋肉。
牧区的鲜奶是他觉得唯一能接受的东西,可这玩意儿也不耐放,有一次家里打多了放第二天味道有些发酸,他舍不得扔掉喝光了,最后又拉了三天肚子。
这个年代几乎没有人家里有冰箱,所以即使是发了鲜奶票,好多人怕浪费,有时候也用不完。
从此以后只要提到“牧区”这两个字,他的小腿肚子就抽筋。
简称拉肚子后遗症。
听说是牧区送来的东西,陈胜摆摆手:“不用不用,你找别人给你看看。”
看王道海刚才吃的开心,他还以为是肉联厂之类的单位送来的呢。
王道海只能找了其他人帮忙做了个分析,按照赵曼提供的材料清单,主材料是牛乳,辅料主要有白糖、食醋、盐。
就奶片的原材料来说没有什么问题,奶片如果晾到这种干燥度,在干燥的北方至少能放半年。
问题是这奶片也太好吃了,而赵曼送过来的太少,王道海拿了几片回去,另外那个技术员也拿回去了几颗,其中一颗泡了开水给孩子喝了,味道其实跟加了少许白糖的甜牛奶一样。
但是做成奶片,味道就浓缩在了一起,香气四溢。
“这东西也不知道是怎么做的,真是方便,要是家里的孩子多,泡出来一大碗谁都能吃到,也不会像鲜奶那样不耐放,要是条件好,直接就给孩子吃奶片,这奶片的营养也不比鲜奶差,也不知道这东西什么时候能够做出来卖,咱们是政府单位,应该能发奶片票吧?”技术员同事高瞻远瞩,想的已经不是弄几片吃吃的问题。
而是以后要怎么弄到奶片的票了。
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