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“小伙子,过分啦,赶紧走远点吃!”
“对对对,快快快,再看你吃下去,我口水都要吞干了!”
“看他这样,我决定把份量改成十份。”
有人看了看身后越来越长的队伍,又指了指正大快朵颐的寸头小伙,一脸坚定:“不然像他这样,受苦的岂不是自己?”
“没毛病!份量翻倍!”
“嘿嘿,确实该这样。”
正在埋头狂吃的寸头小伙浑身一震,瞄了眼自己手里已经见底的空碗,悔的肠子都青了,眼巴巴看着几个人小声问道:“那啥几位大哥,帮我多买几份?”
“你谁啊?”
“咦不认识你啊,就看你刚刚吃的贼带劲。”
小伙子泪流满面:....
人群中一阵哄然大笑
谭氏卤味,大胃王糖油粑粑,臭豆腐...
人山人海的霖虹广场上,从俯视角度看去,已然有三个摊位前都排上了人流长龙。
当然也有不少摊位前生意没有好到人流排队的情况,但来来往往间也不是很差,这让那些个不是知名品牌的商户一个个喜笑颜开。
对于他们来说,美食节是生意,更是机遇。
他们需要抓住这次机遇,让原本门可罗雀的店铺在这之后能够得到好转,也就心满意足了。
时间缓慢过去
霖虹广场西北方向,有一个空缺位置在摊位林立间显得极其显眼。
这会有一胖一瘦两个身影正拎着一大堆东西急急忙忙的在人群中穿来穿去,朝着空位赶来。
稍胖点的是一个三十多岁,留着光头的壮汉,一身肌肉隆起,看上去很是渗人。
壮汉一边喘着粗气,一边对着身边那个瘦的跟个杆子似的人怒骂道:“忒你丫的黄腿子,都怪你,昨晚非要装厉害喝酒,这下好了,人都卖上大半天我们才醒,你娘的自个好好瞅瞅!”
“哎,胖哥你别激动,冷静点冷静点。”
被叫做黄腿子的瘦子一脸愁容,耸拉着眼皮,一边紧了紧背后背着的一大包东西,一边有气无力的说道:“来得早有啥用?美食节凭的是实力,实力你知道吧胖哥?”
回答他的是壮汉一嘴巴唾沫星子:“我去你丫的,别给我说什么狗屁道理,我不懂,我只知道,早来一会就多卖一份烫皮出去,就多挣几块钱!”
“额...”
黄腿子被怼的哑口无言,只好换了个话题:“胖哥,这次要是挣到钱了,记得借我三千啊,我好给小丽买镯子。”
壮汉的注意力成功被转移,很是惊讶:“你丫的真准备求婚啊?”
“真的。”
“哦,那我考虑考虑。”
两个人很快来到那个空位上,在左右两个店家以及无数游客注视下,短短几分钟,一个推车版摊位出现在所有人视线里。
推车是拼接而成,车上面放着两个锅子,左边是一个蒸笼,右边则是正常的家常炒菜锅。
“胖哥,齐活,这就开始了啊。”
外号叫黄腿子的瘦子从身后一个袋子里拿出姜葱蒜,一个透明塑料罐,里头装着炸好的花生米。一个红色袋子,装着腐竹海带丝等等食材。
“赶紧滴,再耽搁下去天都黑咯。”
壮汉没好气地摆摆手,小心翼翼的把一个大塑料桶提到身前,塑料桶上用一张有着很多缝隙的白布盖着,随着白布被拿开,可以看到桶里装着满满一桶白色**,同时一股米浆味随之蔓延开来。
“烫皮烫皮,不好吃不要钱的烫皮,地道口味,走过路过不要错过!”
与此同时,黄腿子已经卖力地吆喝起来。
“烫皮?啥东西?”
“烫皮是什么?我怎么都没听过?”
“我也不知道,难道是那个小地方的特色小吃?”
“不清楚啊,先看看再说吧。”
不少经过的人成功被吸引,停下脚步,一边讨论着,一边想看看这个所谓的烫皮是个什么东西。
黄腿子嘿嘿一笑,知道机会就在眼前,急忙介绍起来:“大家猜的没错,这烫皮啊是我们家乡的一道特色小吃,好吃的不行,大家估计都没吃过,可以试试,不好吃可以退钱!”
“退钱?真的假的?”
人群中一个正吃着炸串,留着锡纸烫的男人来了兴趣。
“真!比黄金还真!”
眼看有人上钩,黄腿子精神一振,猛的拍着自己瘦弱不堪的胸膛,大声说道:“这么多人在这看着呢,哪能说话不算话?”
“倒也在理。”
男人点点头,接着问道:“你还没说这烫皮怎么卖?”
“小份五块钱,大份八块。”
“有区别?”
黄腿子指了指壮汉:“那当然,五块配菜只有海带丝,辣椒油。八块的就还有腐竹,花生米。”
说完又加了一句:“对了,我们这叫柴火烫皮。”
“柴火烫皮?”
“对!”黄腿子不知道什么时候回到了推车后面,弯腰低头似乎在捡东西,不一会就伸出手来,所有人就看到一根干柴被他晃了晃,然后被他放到铁锅下面的炉灶里。
几分钟之后
伴随着一缕缕黑烟冒出,围观人群终于明白他所谓的柴火烫皮是个什么意思。
在现代都市,还用柴火做饭的确实少之又少。
但又不得不承认,用柴火做出来的食物味道就是好上那么不少。
“就凭这柴火,来一份烫皮试试!”
之前开口的男人挥挥手,黄腿子应和一声,拍拍壮汉:“胖哥,走着!”
“好勒!柴火烫皮走一份!”
眼见生意上门,光头壮汉心情大好,熟练的架锅,热锅放油,下姜葱蒜,开始翻炒配菜。
黄腿子在一边帮着打下手,没过多久,一份青椒腐竹,一份凉拌海带丝,一份油炸花生米热气腾腾的出炉。
光头壮汉招呼着黄腿子摆盘,自己则是继续忙活。
就见他走到左边蒸笼边上,从蒸笼里头抽出一个抽屉,弯腰用勺子从装有白色米浆的桶里一勺一勺的舀着米浆往抽屉板上放,等到米浆把一整个抽屉板铺满之后,才把抽屉放了回去。
他这一系列动作不出意外又引发了围观群众一阵讨论:
“嘿,看着挺有意思啊!”
“确实,就是不知道味道咋样?”
“看他动作挺熟练,应该没少做。”
“嗯,看看吧,应该快好了。”
最后一个人话音刚落,光头壮汉就伸手把之前放回去的抽屉抽了出来,就见他用一块塑料划板轻轻在抽屉板上刮着,随着他动作的进行,一层薄薄的白色皮膜出现在他手里。
“黄腿子,上配菜。”
吆喝一声,早已经在边上等候的黄腿子麻利的接过那层白色皮膜,放到一块干净的砧板上,然后拿上筷子把之前做好的海带丝,腐竹等等配菜往里面加。
不到一分钟,随着黄腿子用勺子把花生米加进去,又用手轻轻把皮膜卷成卷筒样,用袋子装好之后,把所谓的一份烫皮递给了男人。
“来,给您,你试试看好不好吃,小心烫嘴。”
“好。”
染着锡纸烫的男人也不扭捏,用力把烫皮推出一截,吹了吹,然后张嘴咬上一口。
“怎么样?好吃不?”
“味道如何?是辣还是咸还是甜的?”
“有没有柴火味道?”
眼看他吃进去一口,围观群众比他还急,这一句那一句的问个不停。
男人没有回答他们,而是鼓动着腮帮子,一边嚼一边细细品尝其中的味道。
皮膜柔软,入口脆酥,夹杂着红油的辣味,让人宛如置身火海,又有清脆的海带丝配上嚼劲十足的腐竹,最后是一颗颗油炸花生米嘎嘣脆。
辣味香味脆劲融于一体,这一刻,男人只觉得舌尖唾液疯狂分泌,让他来不及做出任何多余思考,猛的张开嘴朝着手里的烫皮又是一大口咬下去。
第二口,第三口,第四口...
围观人群呆呆的看着他,现场突然变得有些安静。
不知道什么时候,人群中有人发出咕咚一声,紧接着是第二声,第三声...
“这烫皮,呼,呼呼,老板,再来一份!”
许久,染着锡纸烫的男人终于抬头,脸色微红,额头更是隐隐有着汗水冒出。
“好勒,柴火烫皮走一份!”
黄腿子跟光头壮汉相互对视一眼,都能看到对方眼里的嘚瑟。
直到这个时候,男人才对着四周围观的人群给出了自己的答案:“应该不用我多说了,这柴火烫皮值得大家一吃!”
其实他那吃相早已经被围观人群看在眼里,很多人早就蠢蠢欲动,这会又听他亲口这样说,顿时不再犹豫,纷纷开口:
“老板,来两份柴火烫皮!”
“我要三份!”
“我先吃一份试试看,我看有点辣啊!”
“给我来两份!”
一瞬间,原本无人问津的柴火烫皮摇身一变,成了无数人嚷着喊着要吃的东西。
且随着时间推移,越来越多的人被吸引过来,看趋势,大有追赶谭氏卤味,大胃王以及臭豆腐的趋势!
而就在这时,霖虹广场上空突然响起了喇叭声。
“各位游客大家好,首先欢大家光临本次申城美食节,为了更好的选拔出本次美食节最受欢迎的美食和摊位,政府已经推出投票环节,每一位游客都可以把您手中珍贵一票投给在本次美食节上最让您满意的一道美食与摊位,最终结果将在美食节结束之后面向整个县城公布。同时,我们还将在参与投票的游客中,抽取三百位幸运游客,将有机会获得政府奖励的家居用品,美食优惠券等等超多福利。”
“最受欢迎美食?”
“还有奖品啊?”
“三百位幸运游客,这中奖几率跟大海捞针有什么区别?”
“嘿嘿,这最受欢迎摊位获得者才是最大获利的那个,可以说是名利丰收!”