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帝都是一座内陆城市,所以在玄乐学院食材室之中的海蛎子都是一些冰冻的,在海蛎子外层那厚重的一层冰化开之后,李媛媛又将其泡在清水中。
这些海产中,很多都还带有泥沙,如果不多次反复清洗,不仅食材不干净,而且会大幅度影响菜品料理的口感。
而这些海蛎子也是经过了李媛媛反复的揉搓冲洗,单纯从倒掉的水中就能够看出来,里面的泥沙不在少数。
洗干净并去掉壳儿的海蛎子用道具细细的剁碎。
同样被剁碎的还有猪肉。
李媛媛选取的猪肉还是五花肉,肥瘦相间,在剁碎之后,既有瘦肉的嚼劲,又有肥肉的油脂和香味在其中。
香葱也剁碎,随后便同猪肉碎、海蛎子碎混合放在一起。
继续朝着碗中加入了地瓜细粉,盐、胡椒粉等调料后,又取过来从食材室里拿出来的两个鸡蛋,打散放进去,一同搅拌均匀。
只见碗中的一众食材在李媛媛的搅拌之下,很快,就变成了面糊状的样子。
虽然是搅拌成了面糊状,而由于加入了水,所以看起来也并不像浆糊那般的粘稠。
锅中烧热加入了少许的油,将碗中的地瓜海蛎面糊就倒入其中。
锅中的面糊凝固之后,就翻面,继续煎另外一面。
李媛媛听说北方帝都这边的大家,都喜欢酥脆的口感,所以也让地瓜海蛎面糊成型的饼在平底锅中多剪了一会儿,直到两面金黄,而海蛎饼的周围都开始焦化了,这才出锅装盘。
几片芫荽叶子取下放在蚵仔煎的中间,作为装饰品。
番茄的表皮划了十字刀,放进开水中,捞出放入凉水中冷却下来,去掉表皮,切成小块,放入锅中,加入小半碗的清水,开始熬煮成番茄酱。
在熬煮番茄酱的过程中,李媛媛也是将一块黄油、一片芝士同时放了进去,和番茄酱搅拌融合在一起。
随后,将煮好的番茄酱,沿着蚵仔煎的盘子边,就倒了一圈。
金黄色配上红绿二色,丰富的颜色更勾引出内心深处的食欲。
而在李媛媛端着盘子中的蚵仔煎准备离开厨位的时候,王小钺等人他们也朝着这边过来了。
李媛媛冲着王小钺他们腼腆的一笑,就一跛一跛的端着盘子离开了,朝着唐苏她们所在的休息区而去了。
而此时,几个男生也是快速的商量了起来要做什么拿手好菜。
本来只是大家普通的聚会,众人肯定就会选择做一些拿手的家常菜,可是现在——
休息区那边,可是坐着一位大佬级别的人物啊!
“大家,宫会长可以算是玄乐学院厨艺第一人了,我们可要好好加油啊,如果能够做出让宫会长满意的菜品料理出来,将来说不定就能被当做学生会的干部培养了呀!”
付宁也是鼓励大家的说道。
然而付宁才刚刚说完,就见一旁的王小钺就摇了摇头。
“严格意义上来说,宫怀芳并不能算玄乐学院第一人,如果没有算错,应该是第四,日料社社长顾西爵是第三,更在宫怀芳的排名之上。”
王小钺对着付宁等人解释的说道。
“玄乐学院有着自己一套独特的成绩考核计算方式,以后你们就知道了。”
“并不是按照这些担任的社长、会长位置所计算的。”
眼看众人都有些懵圈了,王小钺也是稍加略微解释的说道,至于成绩考核计算,那可就太复杂了,王小钺懒得在这里说了,还是留待这些新生们日后自己去研究吧。
“你们所看的,大概是有人写的入学指南报告学院篇的介绍吧?”
“所以才会把学生会会长放在第一个位置上面介绍。”
“因为毕竟学生会是学院指定的官方社团。”
“而后面的排名,都是按照指导老师的职称来进行排序的。”
“正常情况下,每一名指导老师的名下只会有一个社团,不过有一位老师是例外的。”
“这个等你们到社团招新的时候,就会知道了。”
王小钺看着众人一脸懵逼,也是多说了两句解释了下。
“原来如此啊!”
包括付宁在内的众人也都是恍然大悟道,但是很快,付宁又提出了新的疑问。
“小钺,你不是没有手机嘛?怎么知道这些的呀?”
王小钺显然没有料到,对方会往这方面想,所以就明显的愣了一下。
但是很快,王小钺就反应了过来,回答对方的说道。
“我有个哥哥,之前就是玄乐学院毕业出去的。”
王小钺淡然的回答说道,当然,他肯定不会告诉付宁他们,这个毕业生哥哥,其实就是他自己咯。
“哇,那你哥哥一定很厉害了,听说,玄乐学院的每年的毕业率都在30-50之间徘徊,也就是说,咱们这三千多新生,最后能顺利毕业的,也就一千来人。”
“可得好好努力了呀!”
付宁也是将自己的听说都给众人说了出来,众人听了付宁的描述,也都是脸上多了几分担心和惧怕。
“好了诸位,咱们还是赶快想想午餐要做什么吧!”
王小钺眼见眼前的四个人越聊楼越歪,于是也是好心提醒众人,回到主题之上。
“谁想要进学生会,就更要做好准备了呀。”
随即付宁也是一拍脑门就说道。
“对呀,而且今天宫会长要来蹭饭。”
“小钺,你可要好好表现啊!”
“虽然宫会长说是来蹭饭,但是保不准,是专程来看看你这新人王的实力的,所以你一定要加油,给咱们大一新生,给咱们第八班长长脸呀!”
付宁也是撞了撞王小钺的肩膀,对着王小钺提醒的说道。
王小钺看向对方,也是哭笑不得,付宁这家伙,漂亮话和场面事儿都挺一套一套的,估计有点来头,在一众同龄人中,算是个有见识的了。
“行吧,我尽力。”
王小钺也是对着付宁说道。
而在王小钺说完后,众人便散开,开始准备食材或思考自己要做的菜品料理内容了。
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