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西瓜
中国是世界上最大的西瓜产地,但关于西瓜的由来,说法不一。有介绍说西瓜在神农尝百草时发现,原名叫稀瓜,意思是水多肉稀的瓜,但后来传着传着就变成了西瓜。另一种说法是并非源于中国,于西域传来,故名西瓜。早在四千年前,埃及人就种植西瓜,后来逐渐北移,最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进入中东、印度等地,四五世纪时,由西域传入中国,所以称之为“西瓜”。据明代科学家徐光启《农政全书》记载:“西瓜,种出西域,故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载:“按胡峤于回纥得瓜种,名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国;今南北皆有。”这说明西瓜在中国的栽培已有悠久的历史。埃及栽培西瓜已有五六千年的历史。过去,有人引宋代欧阳修《新五代史·四夷附录》说:五代同州郃阳县令胡峤入契丹“始食西瓜”,“契丹破回纥得此种,以牛粪覆棚而种,大如中国冬瓜而味甘”,“周广顺三年(953)……峤归”。于是,西瓜从五代时由西域传入中国的说法,似乎成了定论。报刊上谈论西瓜的文章多持此说。1981年湖南人民出版社出版的中学生课外读物《衣食住行史话》中就有“西瓜始于五代”一节。其实,这种说法并不确切。明代李时珍在《本草纲目》中指出:西瓜又名寒瓜。现代肖草《西瓜》一诗“本是同根生,个性何两样?太白破天机,”“陶弘景(南北朝时人)注瓜蒂言永嘉(晋怀帝年号)有寒瓜甚大,可藏至春音,即此也。盖五代之先瓜种已入浙东,但无西瓜之名,未遍中国尔。”《南史·滕昙恭传》说,昙恭“年五岁,母杨氏患热,思食寒瓜,土俗所不产。昙恭历访不能得,衔悲哀切。俄遇一桑门问其故,昙恭具以告。桑门曰:‘我有两瓜,分一相遗。’还以与母,举室惊异,寻访桑门,莫知所在”。唐代段成式的《酉阳杂俎》卷十九记载隐侯(沈约)的《行园》诗云:“寒瓜方卧垅,秋蒲正满陂。紫茄纷烂熳,绿芋都参差。”从诗中谈到寒瓜卧垅的时节看,正跟西瓜相符。另外,旧北京曾称先上市的西瓜为“水瓜”,后上市的为“寒瓜”;今访老农,也说晚西瓜确有“寒瓜”一称。看来,上述文献资料可以和李时珍的说法相印证。然而,李时珍的说法几百年来似乎并未引起人们的注意。1976年,广西贵县西汉墓椁室淤泥中曾发现西瓜籽;1980年,江苏省扬州西郊邗江县汉墓随葬漆笥中出有西瓜籽,墓主卒于汉宣帝本始三年(前71年),这就无可辩驳地证明了李时珍记载的可靠性。西瓜,顾名思义,是西域传来的瓜。五代以前,既然它已经传入中国东南沿海地区,却又不叫西瓜,而因其性寒解热,称寒瓜。因此,西瓜是从西域传入中国的说法似有疑问。那么,它是从什么路线传入中国的呢?推测它是由“海上丝绸之路”传入中国的。汉武帝曾派“译长”,募商民,携丝绸,乘海船去西方国家“市明珠、璧流离、奇石、异物。海船从雷州半岛启航,沿北部湾西岸和越南沿海航行,绕过越南南端金瓯角,再沿暹罗湾,顺马来半岛海岸南下,到达新加坡,又西折,穿越马
西瓜
六甲海峡,沿孟加拉湾到达已程不国,“汉译使自此还矣”(《汉书·地理志》);这条海道,就是所谓的“海上丝绸之路”。“已程不国”是今天的什么地方呢,多数学者认为是斯里兰卡,也有人说是非洲东部的阿比西尼亚。无论哪种说法对,都说明汉武帝时代中国和非洲交通的海路已经打开了。因为在汉代,阿拉伯人已经掌握了印度洋上信风的秘密,能够东西穿航印度洋。这样,斯里兰卡和南洋群岛完全有可能成为中国和非洲交通的中转站。非洲的西瓜可以经过斯里兰卡或南洋群岛再传入中国。广西和江苏汉墓出土的西瓜籽,就是海上丝绸之路沟通中非文化交流的佐证。另外,据1959年2月24日《光明日报》报道:在浙江杭州水田畈新石器时代遗址中也曾发现过西瓜籽。如果这个考古收获确实可靠的话,中国有西瓜的历史至少在四千年以上,而且西瓜原产非洲的说法,又另当别论。
植物形态
中国植物图像库(中国科学院植物研究所)提供并参与编辑
西瓜花果(3张)
2形态特征
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西瓜
西瓜主根系,主根深度在1米以上,根群主要分布在20~30cm的根层内,根纤细易断,再生力弱,不耐移植。幼苗茎直立,4~5节后间伸长,5~6叶后匍匐生长,分枝性强,可形成3~4级侧枝。叶互生,有深裂、浅裂和全缘。雌雄异花同株,主茎第3~5节现雄花,5~7节有雌花,果肉有乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。种子千粒重大籽类型100~150g、中籽类型40~60g、小籽类型20~25g、子瓜类型145~200g。味甘,性寒,无毒。开花盛期可出现少数j□j花。花冠黄色。子房下位,侧膜胎座。雌雄花均具蜜腺,虫媒花,花清晨开放下午闭合。果实有圆球、卵形、椭圆球、圆筒形等。果面平滑或具棱沟,表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色,间有细网纹或条带。果肉乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。[1]
3生长环境
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中国西瓜:中国各地均可栽培。南方以海南岛为主要产区,海南岛依其独有的气候一年四季均盛产西瓜,品种多样。
北方以沿黄河一线为主要种植带,黄河两岸土地肥沃,沙性土质最适宜西瓜生长。上至甘肃兰州,下至陕西、河北,河南,山东。其中山东为西瓜主要的产区,主要集中在鲁西地区的聊城、东明、潍坊、昌乐、德州,泗水等地,
品种分类
分类学
名称西瓜;拉丁文名Citrullus lanatus.植物界;被子植物门;双子叶植物纲;葫芦目;葫芦科;西瓜属;西瓜。
西瓜,是葫芦科,西瓜属。一种原产于非洲植物的果实。西瓜是一种双子叶开花植物,形状像藤蔓,叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果,且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑,呈绿色或黄色有花纹,果瓤多汁为红色或黄色(罕见白色)。
西瓜各类照片(19张)
西瓜大多数为圆形,夏季成熟,种子成黑褐色,果肉红色,味甜。有些西瓜呈椭圆形,比如广西黑美人就是这种形态,长长的,椭圆的,冬季长有这种西瓜。
中国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形,皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等,品种多样。瓤多汁而甜,呈浓红、淡红、黄或白色。
按品种分
早春红玉:早春红玉是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜。春季种植,5月份收获,座果后35天成熟。夏秋种植,9月份收获,座果后25天成熟。该品种外观为长椭圆型,绿底条纹清晰,植株长势稳健,果皮厚0.4C0.5厘米,瓤色鲜红肉质脆嫩爽口,中心糖度12.5以上,单瓜重2.0公斤,保鲜时间长,商品性好。
黑美人:椭圆形,瓜小,瓜皮纯黑色;
西瓜
无籽西瓜:圆形,瓜瓤内没有籽;
花皮西瓜:椭圆形,瓜大,瓜皮浅绿和深绿相间;
特小凤:圆形,瓜皮花条,黄瓤;
蜜宝:圆球形,果皮墨绿,成熟时表面有蜡粉,瓤红色,肉质脆甜多汁;
乐宝:圆形,果皮深墨绿色,红瓤,质密而脆。
欣大:圆形,果皮深墨绿色,红瓤,质密而脆。
按品牌分
早春红玉西瓜:早春红玉在早春低温光下,雌花的形成,及着生性好,但开花后遇长时间低温多雨花粉发育不良,也存在座果难,或瓜型变化等问题。
适宜范围:我国长江流域等地,在我国已有千余年栽培历史了。
具体产地:江苏昆山市张浦镇南港,江苏昆山市张浦智慧农业产业园。
黄瓤瓜:
白西瓜
黄瓤西瓜叫新金阑,是从台湾引进的西瓜稀有品种。瓜小,最大只有3kg,含糖量高而均匀,入口即化,这种黄瓤西瓜从坐果到成熟只有33天,一年可收两茬,亩产3000kg。
白瓤:白瓤西瓜应该是已经成熟的西瓜,可以食用,但还不能确定西瓜的品种。[1]
5栽培技术
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小拱棚
西瓜
现以2㎡小拱棚西瓜栽培为例介绍如下:小拱棚宜选择南北走向,占地宽1.4~1.6m,先在中间开60cm宽、40cm深的瓜沟,施肥后深翻使土肥混匀并做成60cm宽,10~15cm高龟背形栽培床,床两侧各形成一条宽30cm的浇水沟,沟外侧各做一条20cm高20cm宽的畦埂,埂上每隔1~1.2m插1条2m长、4cm宽的竹片,形成宽约1.5m、高约0.7m的拱架,架上扣2m宽薄膜,四周用土压严压实,棚间距约1m。每亩用竹片240~260片。0.014mm农膜约7.5kg或0.03mm农膜约16公斤,0.005mm地膜约2.5kg。该结构小拱棚一般年份4月初最低温度可稳定在5度以上,能满足西瓜缓苗期的要求。
培育嫁接
多采用有加温设施的简易温室来培育嫁接苗,用南瓜或葫芦做砧木,采用靠接或顶插接法。苗龄40天左右。
1、苗床设置:苗床南北走向、东西宽1.2m,要求畦底平整,畦埂宽30~40cm,高15~20cm;
2营养土配制:营养土要求疏松、肥沃、保水、保肥且无病菌虫卵。一般选用肥沃田园土2份加1份经夏季高温发酵充分腐熟的过筛有机肥,然后按每立方加入碾碎的二铵0.5kg或复合肥1kg,50%多菌灵3~4两 ,50%辛硫磷1两,充分混匀后装入直径8cm 高10cm的营养钵中。播前1周浇足水洇透营养钵;
3温室消毒:播种前温室用硫磺粉2kg/亩+敌敌畏0.2kg/亩拌锯末薰24小时;
西瓜雕刻品图片集(20张)
4种子处理:1黑籽南瓜黑籽南瓜种子休眠性很强,当年种子发芽率只有40%左右。需用赤霉素打破休眠。具体做法是:先用温水浸泡种子1~2小时,搓洗除去杂物,然后用150~200ppm赤霉素浸约24小时。若用上一年陈籽,则可直接浸种,浸种时间12小时即可。2葫芦籽葫芦籽种皮厚,吸水困难,种子萌发慢,出芽不整齐,发芽势、发芽率低。可用热水烫种法处理,先用凉水浸没种子,再倒入80~90℃的热水顺一个方向不断搅动,使水温降到70~75℃并保持约1分钟,最后倒入冷水使水温降至20~30℃,继续浸种24~36小时,也可参照南瓜种子处理法用100PPM赤霉素处理;3西瓜种子处理:一种是用50%多菌灵或托布津500倍液浸种30分钟捞出清洗后再温水中浸6~8小时;另一种是用80~90℃热水烫种3~5秒然后加入冷水使水温降至55℃左右,浸种约10分钟,降至20~30℃浸种6~8小时。
无论采用哪种方法处理种子后,催芽前都要晾干或擦干种皮多余的水分,待种觜无水膜包裹后再放到28~30℃环境中催芽,以免种仁内水分过多氧气缺乏影响种子萌动。
西瓜苗
5播种:用南瓜作砧木靠接。南瓜籽浸种不催芽,西瓜种子催芽后同时播于营养钵中砧木和接穗种子各点播两粒,覆土1.5cm,盖地膜。白天棚温30~35℃,夜间18~22℃,保证土温在18℃以上,出苗后白天降~25℃左右,夜间15~16℃。即可播种催芽后的西瓜种子。西瓜种子播于沙盘中,播前将沙土用开水浸烫,降温后将西瓜种子间隔约1厘米撒播,覆土1厘米,盖地膜保湿增温。将沙盘至于温室温暖处约5~6天出苗,见光晒一天使西瓜幼苗子叶展开并充分变绿,此时葫芦第一片真叶已展开(一叶一心)为顶插接法的最佳嫁接时期。
6嫁接:1南瓜与西瓜靠接:南瓜子叶平展露心时去掉生长点,在子叶下 0.5~1cm处用刀片呈45度角向下斜削一刀,深度为茎粗的2/5~1/2,切口长约1cm。同时在西瓜接穗相应部位向上呈45°角斜削,深度为颈粗的1/2~2/3,切口长度与砧木切口相同。将接穗切口嵌入砧木茎的切口,使二者接口紧密贴合在一起,用嫁接夹固定接口。约七天后接口愈合,切断接穗根部,10~15天后去掉嫁接夹。2用葫芦作砧木顶插接:嫁接时先将葫芦顶芽及真叶去掉,仅留两片子叶,然后用一个与西瓜苗粗细相当尖端带有6~8mm斜面的竹签,斜面向下沿葫芦子叶叶脉与葫芦茎约45°角的方向插入,以竹签尖端刚好露出为准。将西瓜苗在子叶下8~10mm处用刀片斜切断茎,切面长度8~10mm,拔下竹签迅速将西瓜接穗切面向下插入葫芦砧木中,使两个切面贴紧,砧木子叶与接穗子叶呈“十”字形交叉。
西瓜(21张)
7嫁接后管理:嫁接后及时盖小拱棚保湿,并用遮阳网或类似物遮荫。前三天一般不通风,白天25~28℃,夜间20~22℃,不低于18℃,小拱棚内空气相对湿度保持95%以上。三天后逐渐增加通风换气量,缩短遮荫时间。约12天嫁接苗成活后,温度可降到白天24~26℃,夜间16~18℃。注意及时去掉砧木萌生的侧芽。喷药预防病害发生。定植前3~5天进行低温炼苗,白天加大放风量,白天22~24℃,夜间降至13~15℃,以增强定植后秧苗对小拱棚内环境的适应能力。
作者有话要说:亲爱的们~今天依旧早点更新,估计下个月就可以恢复月更了~
下面是久违的小剧场~送给:??、石桥足迹、玛蒙、人间肆月、瑄、爱酱、羽落无声的小剧场~大家如果想要小剧场的话记得在最新更新的章节前留言~么么哒~
对了~囧囧同学不要因为防盗章节就给人家负分呦~我可是会伤心而死的~
小剧场:
林晨初:钟大喵,哈哈哈哈~~小硕说下一卷让我脱离处男的群体,你说她会给我安排什么样的妹子脱光呢?
钟磐寂:……嗯……我觉得凭借他的性格,他应该不会那么容易让你想到的……
林晨初:不会吧,难道是人兽么?
钟磐寂:咳咳,我觉得有可能是轮流发生X行为……
林晨初:难道是我被绑在床上,然后一大堆的妹子过来轮流嗯嗯么?哎呀,太刺激的,不行了,流鼻血了!(出门找手纸擦鼻血)
钟磐寂:可怜的孩子呀,还是让你在无知里继续快乐几年吧~
大家积极留言!!你们没有发觉么……我的两个主角其实都是直男来着……(直男掰弯什么的大爱呀!!)