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自己馋酒，却打着照顾别人的名义，对于黄裳和李若水的这种手法，钱恒已经不想在多说什么。
自顾闷头把两坛重新勾兑过的果酒端上桌，根本不用钱恒动手，李若水便已经站起来，将一坛果酒的塞子拔出来。
顿时间，会客堂内一阵醉人酒香，清淡中带着那么一丝让人迷醉的感觉。
光是这一闻，张叔夜的双眼就已经变得精芒四射，紧盯着手上端着坛子给几个人倒酒的钱恒，问道，“恒远，你居然懂得这酿酒的技艺？”
张叔夜第一次，就听黄裳提到自己的弟子酿出来的果酒非同寻常，加上黄裳又是张叔夜的师长一辈，或者说，张叔夜也是看了黄裳的面子，才会过来的。
不过在闻到面前果酒的香味时，张叔夜知道自己来对了，至少面前摆着的酒，不是凡品。
张叔夜都有点怀疑，演山先生这学生究竟是个什么来路，不专心读书考取功名，却把精力都放在这些商贾俗夫的事情上。
到此时，张叔夜对钱恒还带着几分好奇的心态。
钱恒一笑，“张大人，不过是学生闲暇无事，琢磨的一些小玩意儿，也是想为以后赚点家底！”
张叔夜手捻胡须笑道，“恒远啊，你这小玩意儿，可不只是能赚点家底那么简单吧，如果这果酒能够推到汴梁城，让你成为一方富贾根本不是问题。”
钱恒下巴微微扬起，一副慷慨壮志模样，“多谢张大人赞赏，学生做这果酒，可不是为了成为一方富贾，更是心系我大宋兴盛之道！”
张叔夜神色一变，看向钱恒的眼神里，多了几分疑惑。
商贾在大宋士人眼里本就是贱业，虽说比普通百姓的地位要高出很多，但终归没法入士族的法眼。
如果钱恒想要考取功名报效朝廷，还能说得过去，可要说这酿酒行商是为了大宋兴盛而为，听起来就有些过了。
既然钱恒这么堂而皇之的说出来，张叔夜也想听听钱恒的说辞，便没有搭话，只是轻轻一笑，将身体靠向座椅的后背，摆出一副耐心倾听的姿势。
不仅是钱恒，黄裳和李若水，也都一副诧异的模样，两人也没有料到，钱恒会如此说。
一坛果酒，可以左右大宋兴衰，听起来怎么都觉得有点匪夷所思。
钱恒轻咳一声，这才娓娓道来。
其实北宋时代的城市化率已经极高，城市化人口的比例，能够占到总人数的三成以上，我国也是到了二十一世纪，城市化水平才和宋代赶齐的。而制成如此高的城市化率的最大前提，便是大宋发到的工商业发展。
如果不考虑宣和年间经济已经在下坡路走了很远，除了东京汴梁还能看到清明上河图上的繁华局面之外，其他各地，早已不复往昔兴盛。
大宋向来以文人治国，而武将则被各种打压，很多功勋世家子弟，一部分选择了转投士子科举的路子，而另一部分，则依靠武将功勋的底蕴，踏入商作领域，开酒楼，建作坊，做的风生水起。
可是做商贾行当的贵胄子弟，无论是身份地位，依然比不得文人士族，尤其是到了宣和年间，内忧外患频发，经济开始迅速溃败。
钱恒之所以敢说凭借这果酒便可以左右大宋经济的兴衰，说的可不仅仅是单纯卖酒那么简单。
当今的徽宗皇帝，作为艺术造诣最牛的皇帝，在治国策略上，却偏听偏信，只喜欢听几个懂得阿谀奉承的家伙各种吹捧，却根本不懂得大宋最初那么富有的原因是什么。
别说是徽宗皇帝，就是眼前的张叔夜和李若水，就连黄裳算上，也不懂得工商业经济的根本原理是什么。
发达的工商业，需要的可不仅仅是一买一卖之间的生意那么简单，钱恒自己对这经济学懂得不是太多，但也明白，当一个行业做成产业链的时候，所能带动的产能是十分可观的。
打个最简单的比方，一个果酒行业的崛起，势必会带动大片的果树种植，果酒酿造，再到果酒销售渠道所涉及到的货运，还有销售终端的酒肆，包括酒楼的正店和脚店，单单涉及到的用工，就足以让一方经济崛起了。
钱恒这个例子一摆出来，张叔夜还没说什么，李若水却先兴奋的站起来，“恒远，你说的这个可行？”
钱恒一笑，侧头瞅了眼张叔夜，“那就要看张大人能不能帮我们的忙了！”
张叔夜听得也有点热血澎湃，毕竟大部分士人的骨子里，都把为大宋效力作为自己终身努力方向的，虽然钱恒打的这个比方，只是觉得能够用到很多人，单这个能够让很多人有事情做，就足以让张叔夜刮目以待了。
既然钱恒话都说到这个份上，张叔夜也很痛快的问道，“恒远，你就说需要我做什么吧！”
“张大人，您曾带领淮阳军各处征剿匪患，对于厢军和禁军中的规矩，比学生要了解得多，学生曾经托人打探过，在厢军和禁军中，是可以建造酒库的，所以~”
钱恒说到这，便没有继续往下说。
张叔夜愣了下，脸上逐渐露出一副恍然的模样，“恒远，没想到你居然再打军中酒库的主意，那你有没有想过？不管合作的是禁军还是厢军，你的利润和收益，都会被他们扒层皮的！”
钱恒点点头，“学生明白，现在军伍中的将校，除了搜刮下层兵尉的军饷之外，根本没有任何油水可捞，如果真能因为这果酒的行销，让这些将校免除了对兵尉军饷的搜刮，学生岂不也算是做了一点善事？”
钱恒这话，听得张叔夜一阵摇头，一脸的苦笑，“恒远这事也太想当然了，且不说厢军之中，更多都是些走投无路被收编来的流民，即便是我大宋战斗力最强的禁军，也早已崩坏到无法收拾的地步了！”
张叔夜说的这话，基本上就是现如今大宋军中的实情。厢军无战力，更多都是靠那一点被搜刮余下来的军饷混个温饱，甚至很多厢军的军营里，那些厢军军士，为了混口饱饭吃，都已经把整座军营变成了工匠作坊。
即便是在大宋唯一能拿得出手的禁军中，那些军士甚至都很难凑齐一整套最劣等的装备。