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徐广和他女朋友林琼,都是财大天府学院大三的学生,两人已经谈恋爱大半年。
直到一个月前,他才把女朋友全垒打,从此食髓知味,再加上年轻人火气盛,基本上每个周末都会夜不归宿,到学校外面的小旅馆开房。
反正学校不是位于繁华地段,周围的一切消费都很便宜,小旅馆也是居民自建的,一晚上六七十块钱,成本相当低。
昨晚奋战一宿,一大早徐广就饥肠辘辘的被饿醒,于是和女朋友起床出来吃点早饭,准备吃完再回去睡个回笼觉。
他是状元面馆的老顾客了,这家价格和小旅馆一样实惠的面馆,他觉得很不错,吃了两三年,也就有了点情怀在里面。
再加上这家面馆的老板娘,有一位花儿一样漂亮的闺女,经常放学后在面馆帮忙,很养眼,所以就算对面开了一家牛肉拉面馆,也没让他转移阵地。
可谁想到,今天竟然遇到这么一出!
一碗面20元,这哪里能说实惠,在学校周边,简直就是奢侈了。
别说在大学城,就算在整个蓉城,面条的价格也还没提到这么高。凭什么状元面馆能提这么高?
徐广觉得眼前这个看上去年纪和他差不多的年轻男老板,要么是神经病,要么就是想钱想疯了。
做生意赚钱,也不是这么个赚法。
一碗面再怎么好吃,臊子放得再多,也该有个谱,打死不可能值这个价钱。
徐广都觉得秦路是疯子。
韩小倩,就更是如此了。
从小就在状元面馆长大的她,怎么也想不通秦路脑子是哪里出了毛病,竟然敢这样胡乱收费。这简直就是滑天下之大稽,就算对面的拉面馆,价格也比这低多了。
韩小倩想要挣脱秦路的手掌,生气道:“秦路,你再这样,信不信我马上就去给我妈打电话?”
秦路理解小姑娘心中的想法,所以倒也没生气,反威胁说:“你打电话,我就把你今天想偷偷去牛肉拉面馆的事情告诉你妈。”
“你……”韩小倩气急,说不出话来。
搞定小姑娘,秦路转而对徐广、林琼这对情侣说道:“你们二位随便找个位置坐下吧,面马上就好。”
两人面面相觑,不知道秦路葫芦里卖的是什么药。
不过既然秦路既然说了,要是面的味道他们不满意,觉得不值20元一碗,就可以不付钱,那他们就当是免费吃一顿早餐好了。
面条的味道无非就是香、麻、辣,再加上臊子,大同小异。
总不能将一碗面条,做出燕窝鱼翅的味道来吧?
于是两人点了点头,就在旁边的桌子坐下。
反正他们在心里已经决定,今天早上这面条钱是肯定不会给的,而且以后再也不来状元面馆吃东西。
太坑!
见客人落座,秦路心里就定了。
万事开头难,既然有了第一位顾客上门,那离生意火爆也就不远了。
只要面馆的味道过硬,那生意和口碑就像滚雪球一样,越滚越大。
揭开大锅,开水已经沸腾,秦路按照两个人的分量将面条下进锅里,用下面专用的筷子搅拌了一下,保证碱水面在水中四处散开,就开始去弄调料。
味精肯定是不会放的,一般人做菜喜欢用味精提鲜,但真正的大厨,就很少用味精了,因为味精会遮盖太多食物本身的美味。
盐、酱油、葱花、姜水、蒜水、油辣子、花椒面、花生茉、榨菜粒、猪油、麻油……
十几种调料被秦路按照一定的分量,依次放入碗中,大部分是之前状元面馆也会放的,但也有些是之前状元面馆不曾使用过,秦路新加的。
当然最后还少不了重头戏,秦路提价最大的依仗,汤料!
盛装汤料的小锅锅盖被揭开秦路揭开,顿时一股好闻到了极致的浓郁香味就散发开,很快就将整个面馆弥漫,让旁边暗自着急生气的韩小倩,以及坐等吃免费早餐的徐广、林琼,都是闻之精神一振,眼神齐刷刷的朝着秦路看过来。
好香啊!
这是他们心里共同生出的念头。
长这么大,他们还从来没闻到过什么食物的香气有这么吸引人,让人食指大动,忍不住吞口水。
“秦路,你弄的什么,这么香?”韩小倩暂时压下心中的怒气,出声问道。
“独家秘方汤料。昨晚你和你弟见过的。”秦路笑眯眯地说。
小样,还敢鄙视我吗?终于见识到我这独家汤料的威力了吧?
这还只是闻一下香气,要是真的喝进嘴里,不知道会怎么想!
“昨晚可没这么香啊!”韩小倩这大眼睛,讶然不已。
“昨晚那时候还没完成,自然没这么香。”
看着秦路不咸不淡的样子,韩小倩又有些生气,忍住吞口水的冲动,懒得继续闻下去了,干脆远离了灶台旁。
她在心里嘀咕不已:得意什么,不就是做出来的汤料香醇一点么,这又不能说明什么。虽说汤料是面的灵魂,但一碗面的味道,可不仅仅只是取决于汤料。一碗面20元,就算再怎么变花样也不可能!我看你等会儿怎么在客人面前出丑。
徐广和林琼也是惊讶于秦路的汤料怎么会这么勾引人胃口,但心里想法却是依然没有改变。他们等会儿,肯定还是会吃了面直接走人,不可能付钱。
两碗调料弄好,面条也差不多从滚水水面浮上来。
熟了。
用漏勺把面条捞起,装入调好调料盒汤料的陶瓷碗中,再加入几片在沸水中煮熟的绿色蔬菜,最后撒点香菜、小葱、排骨和牛肉臊子,两碗面就正式完成了。
秦路微笑着将面条给许广和林琼端过去。
“请品尝。”
徐广和林琼都有些发愣,当面条摆在他们面前时,这种香味更加浓郁了几分。而且低下头看碗里的面条,那好看的颜色,也是他们第一次见!
乳白色的汤汁盛于碗底,微黄色的面条位于中间,蔬菜呈现出嫩绿色,各种调料零星的点缀其间……这品相也太好了!
两人各自吞了口口水,也不用秦路再说什么,纷纷抄起筷子,在碗里搅和了一下,把调料和面条充分拌匀,迫不及待的夹起一株,吹了口冷气,就往嘴里放。
嘶!
面条入口,细细嚼动,两人顿时瞪圆眼睛,瞳孔都睁大了。
然后……
啥也不说。
不是不想说,而是美食当前来不及说,先大快朵颐吃完再说!
这面条,味道也太好了点!
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