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在一众人的围观下,很快就到了品尝安仁赫的红烧肉的时候。
金敏赫揭开了盖子,看着瓷盘上的红烧肉,觉得这次真的没有白来,他一直以为图片上的红烧肉都是模型,就是形容词而已。
这样想着,一股红烧肉的味道吸引住了,香味很浓,有一股糖香和烧烤肉的味道,还有一丝清香,深深吸了一口,他已经控制不住嘴巴里的口水了。
一个白瓷小盘,一块红烧肉单独的摆在上面,底下没有汤汁,除了一簇嫩绿的西兰花作为陪衬,就没有别的东西了,也不用葱花来装饰单调的颜色。
就和那个年轻的厨师一样,很自信。
他抬起头,用那双沧桑的眸子多看了几眼坐在那里一动不动的安仁赫,轻微的点了点头。
“沉稳。”
朴正忍不住咽了咽口水,他还是第一次舍不得吃一道菜,上面的五花肉有肥有瘦,虽然不是极品的五花,但也足够吸引人的眼球了。
“我先吃了。”金敏赫已经受不了了,忍不住说道。
他拿起筷子,轻轻夹起五花肉塞进嘴里。
一股浓郁的肉香在嘴里爆开,一点也不油腻,最下层的瘦肉带着一点嚼劲,中间的肥肉一下子化开,带着丝丝糖味。
到了最难嚼的肉皮,金敏赫却发现肉皮酥烂,带着一点点胶质口感。
这道菜让金敏赫忘记了自己还身处评委席上,忍不住呻吟出来。
“这才是正宗的红烧肉啊。”
李智恩皱了皱小鼻子,轻声问道:“安老板这是成功了吧。”
“不知道,你看最左边的那个评委,他一直是皱着眉头的。”金领男人指着那个健壮的评委说道。
“为什么?”
“看他那个样子,应该是不喜欢吃五花肉这种油腻的东西的,因为中间那层厚厚的肥肉让一般人很难有食欲。”金领男人解释道。
“我也这么觉得,看到就觉得吃进去满嘴油水。”李智恩很是认同的点了点头。
“可是老板做的根本不油啊,他连嘴都不肯下,难道蛋白粉会比红烧肉好吃嘛?”金领男人嫌弃的看着那个评委。
任何人都有自己的喜好,安仁赫看了看那个评委,脸上没有丝毫波动,好像在品尝的不是他的作品一样。
其实心里已经开始骂了。
“我投一票。”
“实在是太好吃了,我也一票。”
“我也一票。”
“一票。”
“虽然只有一块,但是让我真的很难忘记那个味道,我也投一票。”
从票数来看,安仁赫估计已经赢了,也得到了金俊秀那个拉面大师赞赏的目光,他对于这个小师傅做的红烧肉还是很有兴趣的。
“一共九票,除了没有投票的一号评委以外,全部评委都投上了自己手中的票。”主持人说道,然后挥了挥手准备让下一道菜上来。
“等等。”一号评委放下夹着五花肉的筷子。
“我也投一票,虽然我没有吃,但是我觉得这道菜很值得我投票,我用筷子夹了夹五花肉中间那部分肥肉,发现没有一点油水渗出来,如果不是最近正在突击健身,我肯定忍不住自己的嘴巴。”一号评委解释道。
主持人点了点头,然后说道:“二十八岁的安仁赫xi得到了十票,也是唯一一个全票通过的人。”
冠军基本上已经确定了吧。
“什么啊,一点悬念都没有。”李智恩绕是一个漂亮的小仙女都忍不住长大了嘴巴。
吃都没吃投什么票啊,你看安仁赫的嘴脸,明明很想笑却拼命抑制住,但是你的身子能不能不要耸动啊。
“老板说出线了就有新菜,很期待啊。”金领男人说道。
“素菜还是荤菜?”李智恩问道,她已经很久没有吃到什么特别的菜了。
“荤菜吧,听说还挺辣的,珠泫说这几天老板在收的快递都是一包一包红红的辣椒。”金领男人想到这里已经忍不住分泌出了口水,他可是最喜欢吃辣辣的东西了。
“怎么不是五花肉就是辣椒,能不能来一点清淡的菜。”李智恩说道。
“空心菜呗。”
“你想看到一百二十斤的我站在台上跳舞吗?那个菜实在是太补了。”李智恩捏了捏自己腰间根本不存在的赘肉。
“对了,你今天怎么不上班?”李智恩看着他穿着一身西装,手里还提着手提包。
“我请了半天假,说是要去相亲。”金领男人愣了一下,然后说道。
“……”
六号台那个做泡菜饼干脆举手说弃权了,可是他的泡菜饼还是被端了上来品尝,最后毫无争议的取得了零票的成绩,揉面的手法不熟练,泡菜切的长短不一样,甚至连最后一步都是急匆匆的做出来的。
安仁赫还是更加期待做牛排的那个中年男人。
作为一个美国长大的正常男性,除了杰西卡.阿尔芭的大那啥,斯嘉丽.约翰逊的开放,就只有常见的各种牛排了。
虽然之前也考虑过开一家西餐厅,但是实在是没有那种手艺去做。
他还是看看就好了。
最后那道淋上普通酱汁的牛排拿到了五票的成绩,牛肉煎的七分熟,可能因为时间太长了,有的已经冷了,还有就是酱汁的问题了。
不过中年男人也没有特别在意,那个秘制的酱汁就和外挂一样,有没有其实都只是一个辅助你的作用,为什么别人能够做出征服全场的菜来,自己偏偏做不出来。
“现在,选拔赛已经结束。”
“我宣布,本次出线的厨师是。”
“来自回味小店的厨师,五号,安仁赫xi。”
主持人大声说道。
“也让我们为他献上最真诚的祝福,让他在接下来的比赛中能够继续努力,做出比红烧肉更好吃的菜出来。”
“比赛圆满结束,谢谢大家。”
随着主持人一声结束,很多人都意犹未尽的离开了现场,今天看到了太多惊奇的东西了,有拉面的特殊手法,还有切肉时手起刀落的安仁赫,更有煎牛排是自己动口计时的西餐师傅,其实最后谁赢谁输已经不重要了。
“我走啦,你等会儿记得给安仁赫说一声,免得他说我没来看他的比赛。”李智恩听到身后的鸣笛声后,压了压鸭舌帽,她等会还有一个杂志封面的拍摄,所以要去准备。
“好。”
等到李智恩上了车,金领男人站在原地看着和一众厨师们交谈的安仁赫。
“小师傅手艺很好!”金俊秀竖起了大拇指,“那道红烧肉看的我都想去尝一尝了。”
“安老板店里应该有吧。”西餐师傅问道。
“有,每日限量一份。”安仁赫点了点头说道。
金俊秀也是点头,然后感叹道:“确实值得每日限量啊,哪里像我的拉面,每天都要做好几百份。”
“明天去您那里吃面。”
“好好好,那我就先回去准备了。”金俊秀拍了拍安仁赫的肩膀,然后和西餐师傅一起走了。
安仁赫解下比赛用的白色围裙,看到旁边的金领男人,走了过去。
“iu来过了。”
“我看到了。”安仁赫轻声说道。
“新菜是不是该出来了。”
“明天吧。”
“好。”
两人结伴往店里走去。
“欧尼,你看那个男人是不是很符合你的口味?”
“哪里像了,更像是你的吧。”
“是你的吧,兔牙妹。”
ps.明天也是三更。