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凌晨四点的旧金山,安仁赫是见过的,但是凌晨四点的首尔,安仁赫还真的没有见过。
“握草,系统别逼我和你同归于尽,能不能让我好好睡一觉了?现在才四点钟啊!”安仁赫坐在床上,脑海里传来系统的闹铃。
昨天晚上又被李智恩拉着说了好一会儿她最近的事情,虽然挺有趣的,但是安仁赫一点都不想听啊不想听。
“发布紧急任务。”
“卖一次早点。”
“任务需要的早点系统已经提供。”
“任务奖励:无。”
其实前几天也有人问为什么小店里不买早点,菜这么好吃那么早点肯定不会差到哪里去。
但是安仁赫根本不想起床啊,每天晚上四五点起床是一种痛苦啊,常年被温暖的被窝封印的人怎么可能突然就挣开封印。
“没有奖励还让我做任务?”安仁赫嘟囔了一句,然后拉着被子就睡下了。
“系统最后一次警告,宿主必须起来完成紧急任务,不然就同归于尽吧。”系统那冷冰冰的电子音响起。
“别威胁我!”安仁赫大声说道,空荡的房间响起他的声音。
“我起来就是了。”
利索的穿好衣服,安仁赫洗了把脸就下楼去厨房了。
早点准备起来是最麻烦的,总不可能大早上就让你吃肉丝五花肉这种东西吧,乌鸡汤又不太可能,按照系统的提供只有可能是什么包子馒头这样的东西,关键是安仁赫根本不会揉面啊。
之前在美国的时候,老头子也只是教了安仁赫刀功,火候的把握还有调料的的分量,他自己都不会做面食。
“系统,我不会揉面啊。”安仁赫摊开手,无奈的说道。
“本系统已经为宿主准备好了食材,只需要按照系统的提示来,就可以了。”
“今日系统只需要做水晶虾饺就可以了。”
安仁赫呆呆的哦了一声。
看着自己的厨台上摆放着的一堆食材,有点懵。
自己用来装空心菜的盆子里,一只只生猛的对虾在里面游动,并且个头适中,虾壳上有光泽。
旁边还摆放着一大袋澄粉,也就是小麦淀粉,就是那种无筋的面粉。
还有一些常见的调料。
按照系统的提示,安仁赫烧起了开水。
把大盆子里的对虾捉了八只出来,他打算先做一份看看。
轻轻剥开虾壳,在保证虾肉没有损伤的时候,拥戴着塑料手套的手把整个虾仁轻柔的捏了起来,拿起针轻轻的把虾线挑了出来。
这样处理完所有虾,安仁赫把四只虾肉放到了装着苏打水的小碗里浸泡着,这样能让虾肉更加的q弹。
然后把剩下的虾仁用刀背剁成虾蓉,五花肉剁成肉泥,再把生姜切成姜末。
把这些材料放入一个大碗里面,加了一点白糖和料酒,还有胡椒粉和盐之后,朝着顺时针方向搅匀上劲。
把搅匀之后的馅料放在一边用保鲜膜盖住,然后把袋子里的澄粉按照系统需要的分量放到了一个盆子里。
加了一点盐拌匀之后,把已经烧的温热的水倒了大概一百毫升进去,边加边用筷子搅拌,拌到所有的面粉都变成棉絮状之后,安仁赫戴上塑料手套把面粉和成了一个面团。
摸了摸面团,还是温热的,拿来了一个盖子把盆子焖住。
取下手套,安仁赫坐在椅子上休息了一会,把用苏打水浸泡着的虾仁倒到另一个小碗里,加入了一点料酒之后放在那儿腌制。
“系统,你确定你不帮忙,我做出来能吃吗?”安仁赫有点疑惑的问道,这毕竟是他第一次做面食。
“能吃肯定能吃,至于味道,系统不评价。”
“你的意思就是不好吃咯?”安仁赫挑了挑眉。
“按照训练关卡的打分,宿主只能得到三颗星。”
安仁赫轻舒了口气,还好,之前比赛那次,三颗星的菜也足够让评委好好品尝然后赞叹一番了。
看了看时间,发现差不多了,安仁赫打开盖子取出了还是温热的面团,抹上猪油之后揉成一个光滑的面团。
然后取了一小块,搓成长条之后,用菜刀切成大小均匀的小挤子,切了四个后,安仁赫把剩下的面团放回了盆子里,用保鲜膜盖住后,看了看还没有腌制好的虾仁,把小挤子用保鲜膜包好。
从厨台底下拿出蒸笼,放到水已经煮沸的大锅里。
出去打开大厅的灯后,安仁赫推开了门,发现那边的金俊秀也一样开了门,果然做早点的人是没我一个温暖的早晨的。
呼吸了一会儿新鲜空气后,安仁赫重新回到厨房,这个时候,虾仁已经腌制的差不多了,安仁赫把保鲜膜撕开,把小挤子一个一个拿了出来,用手用力的摁了下去,变成了一个个圆形的面皮。
拿起一块面皮,用勺子舀了适量的馅料,然后用筷子轻轻夹起一个虾仁,放到馅料上面。
接下来的程序,安仁赫还是交给了系统来做,毕竟包饺子,捏褶子安仁赫根本不会,只能慢慢学习。
看着自己那双修长的手指熟练的捏了一个又一个褶子,刚才还是一整张的面皮变成个一个椭圆形的饺子。
安仁赫一边目瞪口呆一边数着上面的褶子,当然不可能有十八个,只有五个而已。
四个饺子包好之后,安仁赫自己动手切了四块胡萝卜片,用心的切成了四个爱心状,放到蒸笼里,然后把虾饺放到胡萝卜片上,盖好盖子。
看着盆子里活蹦乱跳的对虾,安仁赫叹了口气,本来他是不杀生的,但是这几天来,要么是杀鱼要么是杀虾,他都怀疑过几天系统是不是要来一份人肉包子了,到时候厨房里会不会多一个人,等着自己用菜刀割下最嫩的地方。
打了个寒颤,安仁赫连忙把厨房所有的灯打开,然后看了看自己的四周,发现没有什么待宰的人才松了口气。
他又透过没有关上门的厨房门看了看外面,四点半,街道上根本没有什么人,有的小摊贩也没有过来,这条街上估计只有他店子里的灯和金俊秀那个做拉面的灯开着,就没有别人了。
“系统,你说会有人来吃吗,他们也不知道我今天突然卖早点啊。”安仁赫有点担心,毕竟还有那么多食材,总不可能自己一个人吃完吧。
“宿主要相信自己,就算没有人,你也要开门的。”
“那那些食材怎么办?你可是提供了一百只对虾啊,现在还有九十六只。”安仁赫问道。
“卖不完的,宿主自己吃。”
“一笼四个虾饺,也就是说剩下的可以做十二笼,应该会有人来吧。”安仁赫自言自语道。
八只虾一笼虾饺,算是良心商家了吧。
安仁赫算了算时间,揭开了蒸笼的盖子,戴上手套把里面的虾饺端了出来。
橙黄色胡萝卜片上放着的一只只虾饺,就像一块玉石一样,晶莹剔透,透明乳白的面皮,微微泛着粉红色的虾肉,让安仁赫这个早饭从来就是蛋炒饭的人,终于知道真正的早点是什么了。
擦了擦口水,夹起一只虾饺,吹了吹气,用手托住咬了下去。
一股虾肉的清香流入了嘴巴里,和着鲜美的汤汁,虽然很烫,但是安仁赫真的舍不得吐出来。