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也许是为了表示自己的大方——毕竟挣了不少钱,宫玉环点的外卖还算丰盛,居然是火锅,而且送来的是两大桶!宫玉环单独点了两份米饭,总消费估计不低,所以商家还赠送了2瓶冰饮。
王怡媛并不喜欢和冰凉的饮料,吃火锅时更不会点,因为这种冷热相差特别大的刺激,对胃的损伤很大。不过还好的是,送到时冰饮只是略微低于室温而已,已经不冰了。
王怡媛偶尔也会叫外卖,但平时点的似乎是冒菜性质的居多。
冒菜是一种起源于邻省省会城市的小吃,其实这不是一种蔬菜,而是一种做法,是把各种食材煮熟,装到一个已经调好佐料的大碗里,撒上些香菜或者葱花等,然后就可以开吃。这种做法做出来的成品,说是小吃,但其实配上米饭后完全可以当作主食。
宫玉环这次点的可不是冒菜,而是正宗的发源于本地的火锅。只不过为了配送的方便,各种食材已经在火锅锅底里面煮熟,然后盛上一些锅底的汤汁送过来的,同时配送过来的还有蒜泥和瓶装香油。
很多人分不清火锅与冒菜的区别,觉得火锅就是一群人的冒菜,冒菜就是一个人的火锅。但对于土生土长的巴庆人的王怡媛来说,火锅和冒菜是有本质区别的。
首先是调味的方式不同。冒菜大多没有油碟,但火锅都会配上油碟。不过正宗巴庆火锅的调味并不在于油碟,而是在于锅底。一家火锅店味道究竟如何,全看大厨对锅底的熬制功底。虽然有些地方的冒菜也会在煮食用的汤汁中加入各种调料或者草药,但最终的味道始终取决于菜品煮熟后放进碗里时碗里的佐料。
其次是煮食方式不同。火锅是由顾客自己动手,喜欢什么时候煮什么就什么时候煮什么,暂时不想吃可以停下来聊天喝酒划拳搞气氛,只要锅底不干,火锅可以想吃多久吃多久。而冒菜是由店家动手,顾客选好需要的食材后,店家根据食材的性质分批次煮好后盛放在碗里,配好调料端上桌供顾客食用,由于中途不能再次加热,吃的时间肯定会受到菜品温度的限制。
从这两点上来看,串串香比冒菜更接近火锅的性质,只不过大部分的点菜从一份一份的更改为了一串一串的而已。
宫玉环所点的外卖,由于配送的原因,肯定没办法将这个锅底送过来,但一尝到嘴里,那浓重的牛油味道,配合着各种锅底调料的麻、辣、鲜、香,确实是火锅无疑。王怡媛甚至在想,如果人多而配菜又不够的话,完全可以把送过来的外卖倒进电火锅中自己再另外加菜,边煮边吃。
“你还真是会享受生活,一个人都点火锅来吃。”王怡媛笑道。
“这不是因为你来了吗,平时我点披萨和套饭比较多。”
“这就是你宅在家里不出门的原因了吧?这些东西偶尔吃点调剂一下口味还好,长期吃还是不健康,都不知道里面搁了多少味精鸡精之类的玩意儿,哪比得上自己在家做。”王怡媛一边吃着,一边批评宫玉环的生活不够健康,丝毫没有吃人的嘴软的自觉,“况且总吃外卖,价格还贵,真是不会过日子的人!”
宫玉环明显对王怡媛的批评不接受,嗤之以鼻,道:“说得你好像多会过日子似的!你忘了‘一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴’了吗?你要这样想,现在外卖确实方便,点完了没多久,就有专人送到家门口,而且吃完就扔,洗碗洗锅什么的都省了,多方便啊。要是自己淘米洗菜,然后再煮饭、烧菜、熬汤,然后吃完了还要收拾,一天就算两顿吧,算下来至少也得花去3个小时,这还是保守估计,还没算上你出门买菜的时间。我如果把这时间用来玩游戏闯关,挣的钱早就够外卖的价格了。”
“……你这话我真没法接。”
“行了行了,赶紧吃完,我带你玩玩这个游戏。前面都是比较简单的,你反正平时也没什么事做,挣点零花钱不好吗。”
王怡媛摇摇头,却说不出什么辩驳的话。她心里也有些矛盾,一方面对这个名为GSM的游戏有种说不出的排斥感,一方面又希望宫玉环说的都是真的,游戏真的能赚钱。暗自纠结了一会儿,也没个准数,算了,还是待会看看宫玉环怎么玩的再做决定吧。于是她干脆也就专心吃饭,食不言了。