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第二十九章 薄利多销

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    “谢谢你,禾香。听你的,一半儿中午凉拌吃,一半儿留着,待会儿割点儿肉回家,晚上炒着吃,炒好了给你家送一碗过去,我娘厨艺很好的。”

    “那咋成啊,茵子,我不是那意思。”

    “哎呀,别客气了,你瞧,我可没跟你客气。”

    田禾香瞧着面前精神抖擞的小伙伴,轻轻地点点头。

    “走,咱去光顾下李屠户的买卖,待会儿非让他搭一根儿猪大肠给我不可。”

    傅茵拉着偷笑的田禾香往边儿走,准备穿过一片高粱地,这是要抄近道了。

    明日爹要带人进山了,今儿出门,娘给了她六十文钱让割点儿猪肉回去做顿好的,要不是怕耽误爹正事,才不光顾李屠户呢。

    李屠户觉得自己猴精猴精的,再抠搜的人都逢想占他便宜。

    猪肉卖得比镇上贵两三文,村里人除非是特意去镇上赶集,突然来个客人或者一时嘴馋了,又嫌镇上路远的都只好搁他这儿买,反正就割那么半斤八两的,多给一两文也认了。

    也不是谁去买肉李屠户都抬价两三文的,要是遇到像余大娘那种,讲价像吵架的厉害角色,就只能贵一文。

    咋的,还想少?吵破天他也不卖。

    李屠户说这是他卖肉的原则,讲究那公平二字,不可厚此薄彼。

    村妇们聚在一起扯闲话,都说他是那粘了猴儿毛的猪,以为自己是只猴,其实原型是只猪,蠢笨如猪,尽干那丢了西瓜捡了芝麻的蠢事儿,多光顾他一回生意还抵不上那一文两文的?

    李屠户听得很纠结啊,在心里算来算去,结果该咋卖还咋卖。

    李文娟很少光顾他生意,李屠户总会说都是一个姓的,三百年前说不定是一家,要多关照下本家的买卖。

    可人镇上的猪肉不仅便宜两文,买得多人摊主给点儿添头呢,他倒好,秤杆子多翘一点儿只要秤砣没掉,都要多算一两,更别提添头了。

    傅茵磨磨小白牙,今儿非让给他大方一回不可。

    小径两边都是高粱墙,冒着红穗子的高粱快要成熟,被风一吹,沙沙作响,两个小姑娘穿梭其间,不大一会儿就看到了一座青砖瓦房。

    院子里一对中年男女正杀着猪,正是李屠户和他媳妇儿花婶儿。

    那猪看起来膘肥体壮,屠刀砍得很深,整个大动脉被砍开,血水从脖子上的大豁口不断流向地上的木盆,肥猪无声地抽搐着,直到木盆里的血满了。

    傅茵倒是见惯了屠宰的场面,没啥感觉,田禾香有点儿胆儿小,侧着小脑袋藏在傅茵身后不忍再看。

    “呀,谁来啦?”花婶子探头眯眼细看,“哟,是田家丫头和傅家丫头,嘿,生意上门喽。”

    这条小路到她家就是尽头了,两个小丫头过来除了买肉还能有什么事儿。

    “你继续弄,我来招呼她们。”李屠户眼睛一亮,赶紧就着旁边的木盆里的水囫囵搓了两把手。

    “田丫头,傅丫头,今儿是想吃猪肉啦?”李屠户甩甩手,往边上肉摊子后这么一站,大声招呼起来。

    石头堆砌的案板,缝隙里斜斜插着一木板儿,上面躺着歪歪扭扭的几个大字,‘不议价’,十分醒目。

    “嗯嗯”傅茵点着小脑袋,依次看过去。

    见小丫头看着什么贵的都一脸想吃的样子,李屠户脸上笑容越盛。

    “李叔啊,这猪蹄?”

    “猪蹄没涨价,十八文一斤。”

    傅茵点点头,视线转上排骨上,“这排骨?”

    “今儿排骨好啊,这猪肥,红烧吃起来也不卡牙,二十文一斤。”

    傅茵继续点头,“这五花肉?”

    “瞧着没有,肉厚皮白,老价钱,二十五文一斤。”

    “全是老价钱吗?买多买少都一个价吗?”一路问下来,傅茵这才抬起头来,似乎终于放心要开始下手了。

    “那当然,我李屠户卖肉是有原则的,讲究一个公平,老少来买,买多买少,我都一样价。”李屠户拍胸脯保证,“丫头就放心大胆的挑吧。”

    “李叔这么有原则,我就放心了,那行,给我来根儿猪大肠吧。“

    “,,,”

    李屠户笑脸一垮,站着没动。

    傅茵眨巴眨巴眼睛,”我喜欢吃火爆肥肠,搁上蒜苗多香啊,咋的,不能买猪大肠吗?“

    两双澄澈的眼睛都盯着他,有原则的李屠户生不出来气,只得好言好语地劝。

    “我说茵子啊,你娘搁我这儿买肉可从来没少过肥肉,你小丫头要真拎根儿大肠回去,你娘不得骂你?”李屠户一脸为孩子着想的样子。

    “可是大肠便宜啊,而且我家还有肥肉呢,李叔快点秤啊,娘让我早点儿回去呢。”

    傅茵背过身跟旁边的田禾香咬耳朵,“下次我爹再去镇上割肉,那摊主再给添头就让他换成猪大肠,这样我就不用再来买了,嘻嘻。”

    见傅茵对着她拼命眨眼,田禾香明白过来点点头,说了个“好”字,捉摸着又加了句,“镇上的肉便宜。”

    “是吧,买多一点儿腌起来吃。”傅茵俏皮一笑。

    “嗯,我也让我奶多买一点儿,留着慢慢吃,划算。”

    两个小丫头背着他嘀嘀咕咕,声音小小的,生怕他听见了。

    但李屠户是大人,个头就更高又竖起耳朵,听了个清清楚楚。

    他心里那个气啊,还得接着再听。

    “哎,要不别人都夸他会做生意呢,这叫薄利多销,禾香过来,我算给你看啊。”

    傅茵拉着田禾香往前走,觉得够远了才蹲下,捡了个树枝在泥地上画了两个框,“假如就两个肉铺子,肉的本钱是十文一斤吧,这家的肉卖二十文一斤,一天能卖出去一百斤,就是一两的利润。“

    ”这家的肉卖十八文一斤,禾香觉得要卖多少出去才能赚得比隔壁多呢?”

    田禾香听了觉得挺有意思,“嗯~,卖十八文一斤,一斤的利润就是八文钱,要比一两赚得还多,那,,,你等等啊。”

    傅茵也不急,让田禾香慢慢地算。

    “十斤就是八十文,一百斤是八百,额,,,”田禾香觉得答案呼之欲出,可就是差那么一点儿。

    正当她急得抓耳挠腮的时候,一个自信的男孩儿声响起。

    “应该是一个一百斤,加上两个半的十斤,也就是一百二十五斤。”

    两个小姑娘抬头看去,原来是全村希望王小利。

    田禾香觉得这人确实聪明,算得真快,傅茵却是有点儿担心。

    这娃不是拆台来的吧,可别说出什么,“多卖二十五斤哪里那么容易。”的话来。